材料
生鲜干贝数颗
蒜片少许
盐巴少许
黑胡椒少许
柠檬汁1/4颗
奶油少许
橄榄油少许
做法
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1
干贝洗净后用厨房纸巾擦干水份后抹上少许的盐巴及黑胡椒调味 蒜头切片备用
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2
先将烤盘用小火加热略有温度后均匀的倒入少许的橄榄油于烤盘上
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3
放上干贝转中火慢烤
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4
待单面烤至上色在翻面(请切记勿一直翻面)
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5
干贝烤熟后转小火放入奶油及蒜片闻到蒜香味及可关火
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6
盛盘前先挤入柠檬汁 即可美味上桌囉 !