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【舅妈厨房】瑶柱蒸水蛋

材料

鸡蛋4只


瑶柱50克


芝麻油适量


酱油适量

做法

1. 

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   准备材料，将瑶柱洗干净浸泡半小时。

2. 

   2

   将鸡蛋打开，加入温水与一半的瑶柱搅拌均匀，剩下一半备用。

3. 

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   将搅拌均匀的蛋液放进蒸锅里隔水蒸10分钟左右。

4. 

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   将水蛋蒸至八成熟的时候将剩下的瑶柱撒在鸡蛋上面。

5. 

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   将蒸好的水蛋撒上葱花，淋上酱油和芝麻油。，