塔香鲜蚬的做法_塔香鲜蚬怎么做_塔香鲜蚬的家常做法_陈孟灯

塔香鲜蚬

材料

蚬 1斤,蒜 3瓣,姜 1小块,辣椒 1根,九层塔 1把,盐 适量,乌醋 1/5杯,香油 少许

做法

1、蒜切片、姜切片、辣椒斜切、九层塔与蚬洗净备用。

2、热锅放入蒜、姜、辣椒爆香，放入蚬及少许水翻炒。

3、待蚬大部分开口后放入醋、九层塔，斟酌以盐、香油调味拌匀即可。