鲜甜花甲豆腐煲的做法_鲜甜花甲豆腐煲怎么做_鲜甜花甲豆腐煲的家常做法_邓文辉

鲜甜花甲豆腐煲

材料

花甲1.5斤


布包豆腐1件


白胡椒粒1汤匙


葱段、姜丝适量


葱花适量

做法

1. 

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   布包豆腐切成方块备用，白胡椒粒拍碎备用。
   煲中烧热少许油，加入葱段及姜丝爆香。
   将白胡椒粒放入炒至释出香味，加入适量水(以刚好覆蓋材料为准)。
   待水煮滚后，将豆腐方块加入汤中。

2. 

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   滚起后，加入花甲煮至开口。

3. 

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   加少许盐调味，吃前撒上葱花即可。