泰式凉拌花甲的做法_泰式凉拌花甲怎么做_泰式凉拌花甲的家常做法_杜富田

泰式凉拌花甲

材料

花甲200克


芫茜20克（切碎）


红萝卜1/2个


洋葱1/2个


蒜头3瓣


泰国红辣椒2只


青柠1个（榨汁）


香茅4汤匙


泰式辣酱3汤匙


鱼露2汤匙


糖1茶匙


麻油1汤匙

做法

1. 

   1

   Slice the onion and carrot

2. 

   2

   Finely chop the lemongrass and red chili

3. 

   3

   蒜头磨成蓉

4. 

   4

   在细碗内把蒜头、红辣椒、泰式辣酱、香茅、鱼露、青柠汁、糖及麻油拌匀

5. 

   5

   把锅内的水煮沸，加入花甲煮至开口

6. 

   6

   捞起沥干水，放凉备用

7. 

   7

   加入洋葱、红萝卜、芫茜及花甲拌匀

8. 

   8

   加入酱汁拌匀

9. 

   9

   放入雪柜冷藏30分钟

10. 

    10

    即成