超小厨美食
作者：
在
芝士蒜蓉焗生蚝
材料
生蚝 盐 胡椒粉 白酒 黄油 蒜末和洋葱末 芝士
做法
1.生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
2.用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
3.黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
芝士切成丝，均匀铺在生蚝上
4.烤箱预热200度400F，将生蚝放入，上下火烤10～15分钟左右，直到芝士变色即可。挤
上柠檬汁
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