1.花胶炖汤大全
花胶煲鸡汤
材料
花胶若干
鸡半只
姜
可放枸杞和红枣
做法
1、花胶提前24或48小时泡（我太懒，都是用冷水泡的）
2、鸡热水过一下。
3、全部材料放煲里炖，电压力锅至少半个小时后再开盖炖半个小时，这样汤才会白。
4、最后放点盐就可以吃了。
灵芝花胶炖汤
材料
灵芝（一指宽的量/人）、花胶（25-35g/人）、红枣、桂圆、龙骨（或鸡）、姜
做法
1.花胶冷水泡发（5、6小时以上），滚水稍微i焯烫一下，切成小段；
2.猪骨或鸡，用焯水；
3.灵芝、红枣几颗、桂圆几颗、姜片、猪骨、花胶一起放入炖锅，隔水炖3小时；炖好后放入少许盐调味。
花胶骨头汤
材料
花胶
骨头
姜
红枣
枸杞
做法
1、花胶提前24或48小时泡（我太懒，都是用冷水泡的）
2、红枣 枸杞 泡10几分钟。
3、骨头热水过一下。
4、全部材料放煲里炖，电压力锅至少半个小时后再开盖炖半个小时，这样汤才会白。
5、最后放点盐就可以吃了。
2.花胶可以和羊肉白萝卜一起煮
花胶可以和羊肉白萝卜一起煮的，有些人可能会以为白萝卜会给花胶解补，但是其实不会，花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的，是比较中性的蛋白质和胶质营养补品，能够跟很多肉菜和药材一起炖煮，而白萝卜解补的对象多是草药类补品。
花胶和羊肉都比较耐炖，而且都有各自的腥味，加白萝卜可以去腥味，还可以放几片姜。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是渔民自己晒的，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
3.花胶炖瘦肉的做法,花胶炖瘦肉怎么做好吃,花胶
花胶炖瘦肉的做法
1.
把汤材都准备妥当，花胶是提前一晚浸泡发透的
2.
先把薏米，芡实，百合，玉竹，沙参洗净，放入清水中浸泡15分钟
3.
瘦肉切大块，花胶也撕成大片
4.
把瘦肉与花胶放入汤锅内焯去血沫
5.
炖盅洗净，盛水，放入浸泡好的汤材
6.
再把花胶与瘦肉放入
7.
最后放入蜜枣
8.
用厨房纸封住口，入蒸锅，炖制2小时
9.
食用前放适量的盐调味即可
4.圆肉淮杞炖花胶怎么做
圆肉淮杞炖花胶的主料：蛤蚧200克，鱼肚80克
圆肉淮杞炖花胶的辅料：桂圆肉20克，山药（干）16克，枸杞子16克，枣（干）20克，党参20克
圆肉淮杞炖花胶的调料：姜4克，盐4克
圆肉淮杞炖花胶的做法：
1. 花胶（鱼肚）隔夜用水浸透，切块，用水洗净。
2. 蛤蚧擦去鳞片、去头、去爪、用水洗净、切块。
3. 龙眼肉、淮山（山药）、杞子、党参、生姜和红枣用水洗净。
4. 淮山、党参切成片。
5. 生姜去皮，切片。
6. 红枣去核。
7. 将全部材料放入电子瓦煲内，加入滚水，炖5小时。
8. 加入细盐调味，即可饮用。
小帖士：
1.此汤补血强心、补气止喘、健脾、宁神的作用。
2. 对身体虚弱、心肺气虚、呼吸无力、喘促、精神疲乏、气力不足、心跳不安、失眠、头晕眼花、耳鸣面色苍白、食欲不振等症有帮助。
3. 平常人食用也有滋补强壮、健脾开胃的作用。
5.花胶螺头炖汤的家常做法大全怎么做好吃
食材
花胶2个
螺头100g
瘦肉600g
杞子15g
红枣8粒
盐适量
姜2块
制作时间：2小时以上
用餐人数：
步骤
1
螺头洗净，切成小块，花胶泡软后，也切成小块；
2
红枣去核，与杞子一起洗净；
3
瘦肉洗净，切成块；
4
先将肉放入炖盅里；
5
再将螺头与花胶放入；
6
最后将杞子与红枣，还有姜块放入；
7
注入适量的清水；
8
加盖放入装有清水的大煲里，隔水炖2.5小时；
9
调入盐即可饮用。
6.花胶炖红枣的做法,花胶炖红枣怎么做好吃,花胶
1.购买花胶的时候可以让卖家帮忙切成条状，也可以拿到药店加工成条状，花胶如何选购可以问度娘
2.取适量花胶洗净入炖盅
3.红枣我喜欢这种大枣，比较甜，用鸡心枣也可以的哈
4.大枣洗净后用剪刀对半剪开
5.姜切片
6.将花胶红枣及姜片入炖盅，注入一碗水入冰箱泡上10小时，最好能泡上24小时
7.泡好后入电炖盅隔水炖两到三小时即可（泡的时间长的话可以相印缩短炖煮的时间）
8.炖好后趁热服用，最佳食用时间是早上空腹当早餐