奶香胡萝卜馒头的做法_奶香胡萝卜馒头怎么做_奶香胡萝卜馒头的家常做法_荣

奶香胡萝卜馒头

材料

自发面粉220g


奶粉25g


细砂糖45g


胡萝卜1根


香菜梗6根

做法

1. 

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   胡萝卜切块加少量水，榨成汁

2. 

   2

   面粉、奶粉、细砂糖倒进盆中混合均匀，加入大约100ml的胡萝卜汁和成面团，饧发至两倍大宝餐提示：家有面包机，此环节可以用和面+发面功能，解放双手

3. 

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   反复揉均面团，直至表面光滑宝餐提示：不要担心面团里蜂窝状的气泡被揉没，这个环节也叫排气

4. 

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   搓成一个细长的面团，平均切成大小相等的份量取一个小面团揉成胡萝卜形状，在表面横着划几刀，做出胡萝卜的纹理，用香菜进行装饰。

5. 

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   放入笼屉，每个馒头之间至少间隔一个胡萝卜的距离，二次饧发15分钟

6. 

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   大火烧开15分钟，关火宝餐提示：千万别着急开盖，等两分钟再出锅

7. 

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   散发淡淡奶香的胡萝卜馒头就做好了啦

8. 

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   上桌