排骨冬瓜海带汤的家常做法大全家常做法

1.冬瓜海带排骨汤的家常简单做法

冬瓜海带排骨汤

材料

排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许

做法

1.干海带先用清水洗净泡软（最好能浸泡6-12个小时），切丝约1CM左右，（或者买外面泡好的海带结），冬瓜连皮切成大块。

2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。

3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里， 加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。

4.快起锅的时候，放盐，加少许料酒（约二至三汤匙）.这个汤有很好的消暑清热作用。

2.的做法,排骨冬瓜汤怎么做好吃,排骨冬瓜汤的家常做法

主料

排骨

250g

冬瓜

200g

辅料

盐

适量

大料

适量

姜

适量

枸杞

适量

料酒

适量

香菜

10g

步骤

1.冬瓜切成片。

2.排骨洗净血水后，放在开水中焯烫一下。

3.把排骨捞出，沥干水分。

4.把排骨放在锅里加入1500毫升清水、姜片、大料、料酒、枸杞，小火慢煲45分钟。

5.将冬瓜片放入排骨汤中再小火煮15分钟，加入盐和香菜即可。

6.出锅。

3.紫砂煲怎么做排骨冬瓜海带汤

1、先把冬瓜、排骨、海带等材料准备好2、处理排骨，洗干净，然后放入烧开的清水中3、水开后，捞出浮末，捞干净后，烧三分钟捞出4、排骨捞出后，用凉水冲洗几遍5、紫砂锅中放入冷水，倒入冲凉的排骨，记得不要烧开下排骨。

加，葱段，姜片。6、盖上锅盖烧开后，加少许料酒，然后转小火烧40分钟这样7、处理冬瓜和海带，在切好的冬瓜上撒点盐，保证冬瓜下锅不散。

8、海带先泡9、40分钟到1个小时后，加冬瓜和海带，用水先把撒在冬瓜的盐洗掉。10、盖上盖子，大火烧开，小火烧个20分钟，等冬瓜颜色变白后，撒点葱末。

可以上汤了。

4.排骨冬瓜汤怎么做

菜名：排骨冬瓜汤

菜系及功效：家常菜谱

原料：准备的材料：排骨250克，冬瓜250克，姜4片，盐适量，味精少许，热开水4碗。

排骨冬瓜汤的做法：

冬瓜、排骨切成小块，姜切细丝。取一只大汤碗，盛4碗热开水，将冬瓜块、排骨块及姜丝放入，以微波高段火力煮15-20分钟，取出加盐及味精调味即可。

5.猪骨冬瓜汤的家常做法大全怎么做好吃

步骤冬瓜骨头汤的做法步骤11.小葱洗净，切粒。

备用冬瓜骨头汤的做法步骤22.冬瓜洗净去皮；切块备用冬瓜骨头汤的做法步骤33.筒子骨清洗干净冬瓜骨头汤的做法步骤44.坐锅，锅内放一定量的清水，打火，烧开冬瓜骨头汤的做法步骤55.水烧开，将肉骨头放进去冬瓜骨头汤的做法步骤66.用筷子翻动，将血水倒掉，肉沥水冬瓜骨头汤的做法步骤77.另换锅，清水将焯过水的肉放进去冬瓜骨头汤的做法步骤88.加醋冬瓜骨头汤的做法步骤99.加黄酒冬瓜骨头汤的做法步骤1010.加蒜瓣、生姜，加盖，大火烧开，转中小火焖冬瓜骨头汤的做法步骤1111.焖至肉汤变弄肉八成熟时，火捻小，加入切好的冬瓜片冬瓜骨头汤的做法步骤1212.加盐，转中火，加盖，继续焖冬瓜骨头汤的做法步骤1313.焖至冬瓜熟，火捻小，撒胡椒粉冬瓜骨头汤的做法步骤1414.放入葱花，大火冲一下，关火冬瓜骨头汤的做法步骤1515.待汤锅稍冷，上桌。