肉燥芋头冰淇淋三明治
材料
牛头牌红葱肉燥1大匙
黄砂糖3大匙
芋头75克
牛奶6大匙
糯米粉2大匙
水2大匙
杏仁粒适量
苏打饼12片
做法
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1
糯米粉加水拌匀备用;
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2
将芋头切丁放入电锅外锅加两杯水蒸熟;
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3
趁热捣成泥拌入黄砂糖成为蜜芋头泥备用;
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4
将蜜芋头加入牛奶,用电动调理棒打匀成为牛奶芋泥备用;
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5
牛奶芋泥加入糯米粉水拌匀,倒入锅中边煮边拌,煮至浓稠状熄火待凉;
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6
将凉透的芋泥拌入牛头牌红葱肉燥与杏仁条成为冰淇淋内馅备用;
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7
用汤匙舀取适量芋泥馅,用两片苏打饼干包起来;
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8
边缘用抹刀塑型平整;
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9
用烘焙纸包起包紧,用胶带封口;
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10
放入冰箱冷冻至少1个晚上,就完成肉燥芋头冰淇淋三明治。

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