1.胡萝卜炒火腿肠怎么做
胡萝卜炒火腿肠怎么做 胡萝卜炒火腿肠 胡萝卜里面的β胡萝卜素是脂溶性的,只有和油混合才能被人吸收。
所以妈妈很喜欢炒胡萝卜给我们吃。玉米营养丰富,除了胡萝卜素外,还有碳水化合物、蛋白质. 食材 主料胡萝卜200g火腿肠85g玉米粒60g 辅料油适量盐适量蒜头适量 步骤 胡萝卜炒火腿肠的做法步骤1.火腿肠切块 胡萝卜炒火腿肠的做法步骤2.胡萝卜切小 胡萝卜炒火腿肠的做法步骤3.玉米粒 胡萝卜炒火腿肠的做法步骤4.锅里热油,加入蒜末炒一会 胡萝卜炒火腿肠的做法步骤5.先加入胡萝卜炒一会 胡萝卜炒火腿肠的做法步骤6.再加入鲜玉米粒 胡萝卜炒火腿肠的做法步骤7.最后加火腿肠 胡萝卜炒火腿肠的做法步骤8.要出锅时加入盐 胡萝卜炒火腿肠的做法步骤9.盛碗里 小贴士 胡萝卜难熟,先放胡萝卜。
如果是冷冻的甜玉米或者是罐头玉米,应该先放火腿,最后再放玉米。因为这种玉米非常容易熟。
如果是鲜玉米的话,最好先放玉米,再放火腿。我用的是鲜玉米。
少放油,清淡为主。 胡萝卜火腿 用料 主料胡萝卜100g 调料食盐适量调和油适量五香粉适量香肠适量 胡萝卜火腿的做法 1.胡萝卜和火腿肠切成薄片备用 2.葱和姜 3.油热后炸葱和姜 4.倒入胡萝卜 5.再放入火腿肠 6.放入盐、五香粉 7.可以上桌了。
2.火腿萝卜饼怎么做
白萝卜的营养价值:
1. 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
2. 帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
菜系及功效:美味糕点
火腿萝卜饼的制作材料:
主料:精面粉2公斤 化猪油450克 火腿150克 大白萝卜1.5公斤 精盐50克 麻精2.5克 香油10克 葱花50克 胡椒面2克 花椒面2.5克 熟芝麻100克。
1.萝卜洗净,去皮,切成细丝,撒上精盐50克码味,挤干水,待用。熟火腿切成细丝,把挤干水的萝卜丝、味精、香油、葱花、胡椒面、花椒面一起拌入,再加化猪油50克搅拌均匀即成火腿萝卜丝馅心。
2.把面粉1公斤过罗,放案板上擀成圆窝形,放入猪油150克、清水215毫升,搓匀上劲即成油水面团。
3.把面粉1公斤过罗放案板上,加猪油250克搓擦均匀即成酥面。
4.把油水面用手按成中厚边薄的圆形,把酥面400克放在油水面上,包起封口,按成大圆饼(此种包酥法行业叫大包酥),用擀面杖擀成长方形,顺长叠成三层,再擀成3毫米厚,40厘米宽的长方形,顺长卷成长卷筒形,再把筒搓成直径2厘米粗的条,用刀切成每个重20克的剂子,平放按扁,用擀面杖擀成直径为4厘米的片,放入15克萝卜馅心子,包上封口按成圆饼。
5.把干净布平铺盘内,在布上洒水成湿布,使饼两面都沾上水,再把饼放在芝麻上,使饼两面都沾上芝麻。把饼拣入烤盘,放入烤箱用140℃烤7分钟取出;把饼翻面,再烤5分钟即熟。
3.萝卜丝炒火腿怎么做
火腿肠炒萝卜丝的做法步骤
1
食材:萝卜(已清洗)、火腿肠(已剥去包装)
2
将已清洗的萝卜放在案板上切成丝,待用。
3
将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成丝,待用。
4
烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜丝翻炒翻炒。
5
接着,加适量的清水。
6
煮开,煮至萝卜丝熟软。
7
然后,合入切好的火腿肠翻炒一下。
8
最后,加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味炒匀,即成。
11
出锅装盘。
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