材料
木耳三大朵
火锅猪肉片六片
冬笋3只
猪油适量
蒜头4颗
辣椒一只
虾米20只
乌醋一汤匙
烹大师适量
盐巴适量
做法
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1
把冬笋煮透，煮越长时间越能去除涩味
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2
1. 木耳，肉片切丝2. 蒜头，辣椒切碎备用3. 虾米，乌醋盛出被用以上完成后，可取出锅子里的冬笋4. 冬笋 切片后宽一公分再切开
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3
1. 下猪油，热锅2. 蒜头，虾米，辣椒依序爆香
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4
1. 猪肉翻炒八分熟后再放木耳，冬笋2. 乌醋呛锅文火翻炒3. 盐巴，烹大师 适量调味
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5
完成，上桌