梅干荸荠肉燥的做法_梅干荸荠肉燥怎么做_梅干荸荠肉燥的家常做法_程小燕

梅干荸荠肉燥

材料

猪绞肉300克


梅干菜（溼）1球


荸荠8颗


蒜头8瓣


红萝卜1小块


白胡椒粉2小匙


酱油2大匙


酱油膏2大匙


花雕酒2大匙


水4大匙

做法

1. 

   1

   梅干菜洗净（约洗5次，洗到水变清澈），挤干水份，剁碎。

2. 

   2

   荸荠、红萝卜剁碎；蒜头去皮、剁碎。

3. 

   3

   所有食材放入内锅拌匀。

4. 

   4

   外锅1杯水蒸熟即可。

5. 

   5

   愈蒸愈好吃，好适合带便当。