超小厨美食
作者：
在
鸡蛋煎茄子
材料
鸡蛋 2个
茄子 1个
面粉 2勺
盐 适量
做法
1、将茄子洗净，切片
2、将面粉倒入碗中，再把茄子片放进去均匀的裹上面粉
3、将2个鸡蛋打成鸡蛋液，加入少许的盐
4、将裹上面粉的茄子片再放到鸡蛋液里
5、将裹好鸡蛋液的茄子片放到油锅里煎熟即可
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