沙茶青椒牛肉披蕯
材料
冷冻披蕯皮2片
亨氏番茄酱2大匙
洋葱少许
青椒1/2颗
牛肉100g
橄榄油1小匙
沙茶酱1小匙
披蕯用起司丝1大把
做法
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1
将冷冻披蕯皮取出放烤盘上。想自制冷冻披蕯皮的朋友，可以往前下列网址查询，有做法可参考。 https://icook.tw/recipes/177030
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2
将冷冻披蕯皮上抹上亨氏番茄酱-墨西哥辣味酱。
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3
洋葱剥去老皮，切成细丝，放在披蕯皮上。
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4
加热平底锅，倒入橄榄油，放入牛肉煎炒。
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5
加入沙茶酱调味。
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6
青椒切去蒂头，再切成细丝，放入锅中一起拌炒。
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7
将炒好的沙茶青椒牛肉放到披蕯皮上。
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8
再淋上亨氏番茄酱-墨西哥辣味酱，让风味更明显。
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9
抓一大把的披蕯起司丝舖在披蕯上。
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10
送进烤箱，以250度c烘烤10分钟。
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11
沙茶青椒牛肉披蕯完成！