材料
朝贡猪小里肌300g
青椒３颗
葱段适量
沙茶酱适量
盐巴适量
水适量
做法
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1
准备食材：青椒洗净取籽切滚刀状里肌肉则是建议在半解冻的状态下比较容易分切先切成大约0.5cn的薄片之后，就可以轻松的切成肉条状
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2
热锅之后，倒入适量的沙拉油将葱段爆香
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3
待闻到香味之后，放入肉条
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4
炒至变白后捞起备用
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5
利用刚才的锅子再放入青椒拌炒
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6
加入适量的水及盐巴调味之后盖上锅盖稍加焖煮约３分钟
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7
加入１－２匙的沙茶酱拌炒均匀接着再放入刚才巳炒至变白的肉条，再次拌炒均匀
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8
接着再加入适量的盐巴调味即可盛盘