1.愤怒的小鸟蛋糕怎么做
食材明细鸡蛋5个白砂糖100克金钻奶油200克甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度忙里偷闲的礼物—裱花蛋糕之愤怒的小鸟的做法步骤1五个中等大小的鸡蛋,我的有点小了。
2将蛋黄蛋清分开3蛋黄加入30克糖,80毫升植物油,80毫升牛奶,一定要分次搅拌均匀,筛入120克低筋面粉,搅拌均匀放在一边备用。4将蛋清里加入70克白糖,可以分次加入,我比较懒惰,都是一次性搞定。
5打蛋器高速打发,直到提起打蛋器有直立的尖角,这是打好的蛋清。6将三分之一蛋白放到蛋黄糊里翻拌均匀,不要画圈,要像炒菜那样上下翻拌。
7搅拌均匀后,再将三分之一蛋清加入蛋黄糊中,翻拌均匀,最后将蛋黄糊全部倒入蛋清盆中,翻拌均匀。将糊糊倒进模具中,放台面上震动几下,震出气泡,烤箱预热145度,烤一个小时,出炉后立即倒扣,我是中午回家烤的,上班很着急,所以就没有拍下图片。
8这是烤好的蛋糕,一定要放凉以后脱模啊,我是下午下班回家才脱模的。我有点着急了,中午休息时间做的,还要给兔子做饭,呜呜9将蛋糕从空间剖成两片10将奶油放进无水无油的盆里,打发,直到提起打蛋器看到直立的尖角,金钻是比较好打发的。
11这是打好的奶油12将两层中间抹上奶油13开始抹平面,抹刀与蛋糕45度角,转动裱花台。14这是抹好的样子,我准备整个蛋糕裱花,因此,抹得有点马虎了。
15用牙签在蛋糕上画出小鸟的轮廓。然后用融化的巧克力酱画出轮廓,我这次用的巧克力不好用,导致手忙脚乱,没拍下图片。
16将色素拌入奶油,用曲奇花嘴裱花,本来用小的六齿嘴裱比较好,无奈我的六齿嘴失踪了,所以小鸟比较雄壮。
2.愤怒的小鸟奶油蛋糕的做法,愤怒的小鸟奶油蛋糕怎么做
3。
把裱花袋剪一个小口. 涂抹上打发的淡奶油和蜜红豆,组合起来4. 用牙签画出小鸟的轮廓5. 先裱花白色的身子,直接打印出来更方便啦。2。
把巧克力币放到裱花袋里面。然后加入红色色素,拌匀. 蛋糕切成均匀的三片,顶部的那片要切掉尖角,裱花红色的羽毛6. 巧克力装饰片制作步骤:1。
用较薄的纸在电脑屏幕上画出图案。如果有打印机。
3。4主料6寸海绵蛋糕1个 欧德宝30%淡奶油400g 食用色素红色1滴 蜜红豆适量 辅料黄色巧克力币3块 黑色巧克力币3块 白色巧克力币2块 愤怒的小鸟奶油裱花海绵蛋糕的做法步骤1. 制作海绵蛋糕体一个。
把画纸放在油纸下面。2,再画线条。
5。等凝固了就可以拿起来用啦,就可以在油纸上开画了,先画大面积的,泡到40度的温水杯子里。
3.愤怒的小鸟生日蛋糕怎么做如何
食材 主料戚风蛋糕体6寸淡奶油250ml辅料糖粉25g食用银珠8颗草莓适量紫薯1个草莓果酱适量巧克力适量步骤1.由于.没有切刀,没有裱花台,只能用自己家的厨房刀具分割,裱花台就用家里微波炉的烤架,上面用儿子的奶粉盒子,剪了一块,包上锡纸.ok了.呵呵.反正蛋糕小,这样转着做没问题!谁让咱们设备不全呢.嘿嘿2.淡奶油,加糖粉,然后打发3.打发完成,草莓预备,呵呵,洗好了,切开备用4.没有颜色的打发好的奶油,涂抹在夹层,并放置好草莓,当然水果随便你放咯.任何你喜欢的都ok!diy嘛.重在参与.呵呵5.放好上面的一层,用小号硅胶的刮板磨平奶油,我的上一篇奶油蛋糕帖子里面有露脸.呵呵.由于没买抹刀,就这样,也可以磨平的6.磨平后的样子.还算整齐7.用保鲜袋融化巧克力.然后我自己用油纸做了裱花袋,主要是想挤出一些纤细的线条,下次有时间把制作方法发上来,很实用个人感觉.画出小鸟表情的主体部分.第一张图的背景就是我自己做的裱花袋,很细小的出口,可以挤出很细的线条8.余下的就是小鸟的身体部分了.我用了2种颜色,一种粉紫色,一种淡橙黄色.粉紫色主要是打发的奶油加上黑加仑口味的果珍,加上过了筛蒸熟的紫薯.橙黄色用的是打发的奶油加上橙子口味的果珍.怎么样,很简单吧呵呵9.最后,选2个小草莓,都是半个的,放在小鸟头部,当它的小羽毛,我又放了几颗食用银珠点缀,当然不放也可以.因为家里的材料不多.就只能做成这样了.呵呵.至于小鸟的嘴巴,我也是用自己用油纸做的裱花袋,用紫粉色的奶油,挤出整齐的细线条.小脸和嘴巴内用草莓果酱!小贴士不同颜色的奶油,把原先打好的奶油盛出来一部分,再加颜色搅拌.最开始不要把奶油打的特别发,要不然再加颜色打发就容易把奶油打发过头。
4.愤怒的小鸟蛋糕的做法,愤怒的小鸟蛋糕怎么做
1.先把淡奶油加糖用电动打蛋器打发。
放入冰箱冷藏区里。接着才做戚风蛋糕。
2.准备8寸戚风蛋糕一个,把蛋糕将蛋糕分成三片。戚风蛋糕做法:/recipe/4278793.取一片蛋糕摆在裱花台上,抹上一层奶油。
4.把罐头水果均匀地摆在面上。5.再取一片蛋糕,拿在手上,在蛋糕的一面抹上奶油,把有奶油的一面扣在裱花台的蛋糕上。
依次这样做。6.将蛋糕表面全部抹上奶油。
7.巧克力块放在碗里,隔水融化,然后装入裱花袋里,把裱花袋剪一个小孔。8.用裱花袋挤出愤怒的小鸟头像。
9.然后剩下的奶油上分别加入紫色果珍粉,和橙色的果珍粉。把调好颜色的奶油放在裱花袋里,用来装裱蛋糕。
