1.苤蓝怎么做好吃,凉拌苤蓝的家常做法
主料苤蓝400克 辅料橄榄油适量盐适量花椒适量小葱碎适量盐适量酿造白醋适量
步骤
凉拌苤蓝丝的做法步骤11.苤蓝洗干净用刮皮刀去皮
凉拌苤蓝丝的做法步骤22.然后用擦丝器擦成细丝
凉拌苤蓝丝的做法步骤33.准备点彩椒丝和小葱碎
凉拌苤蓝丝的做法步骤44.将彩椒丝苤蓝丝放进盆子里加入盐
凉拌苤蓝丝的做法步骤55.加入酿造白醋，搅拌一下加入小葱碎。
凉拌苤蓝丝的做法步骤66.用大勺子炸点花椒油
凉拌苤蓝丝的做法步骤77.趁热浇在菜丝上拌匀装盘开吃
2.朱批和蓝批有什么区别
朱批是指皇帝批示的文件，
蓝批是指大臣的批示，大臣经过商量，代替皇帝批阅奏章，或者修改皇帝不正确的批示，或皇帝在特定时期下改用蓝批。
主要为明清时期中央高度集权的说法。
奏折是大臣对皇帝的一种报告。皇帝用朱砂红笔批阅的奏摺，称为「朱批奏折」或「朱批谕旨」，简称「朱批」，习称「宫中档」。一般情况下都是以朱批为最高命令，蓝批出现的情况有以下几种
一、皇帝未亲政，由顾命大臣或者内阁大臣理政，批示奏章用蓝色笔墨；
二、遇到国丧，皇帝也必须改朱批为蓝批，时间一般为27天，27天之后，恢复朱批；
三、遇到紧急情况，皇帝无法理政，内阁大臣以蓝批代替皇帝的朱批；
四、内阁大臣修改皇帝不正确的旨意。
3.苤蓝怎么做好吃 苤蓝的家常做法
1、酸辣苤蓝丝。将苤蓝去皮切成细丝，然后再将辣椒切丝。将苤蓝丝在沸水中烫一下人啊后捞出放进冷水里冷却。在用辣椒丝炸好辣椒油，然后把辣椒油，花椒油，生抽，醋和香油依次放入苤蓝丝里搅拌均匀，然后装盘撒上香菜就好了。
2、凉拌苤蓝。将苤蓝去皮后切成细丝，再把甜椒切丝并和切好的苤蓝丝拌在一起，加入香油，盐以及味精调好后即可食用。
3、炝拌苤蓝丝。将苤蓝去皮切丝然后放入少许盐腌制5分钟，然后将苤蓝丝杀出的水攥干。把辣椒切成圈再和葱丝一起放到苤蓝丝上，然后再热好的油浇在苤蓝丝上加入味精拌匀就好了。
4、酱苤蓝。酱苤蓝去皮后切成粗丝，然后再将生抽，糖，花椒和辣椒放到一起调好，再把苤蓝丝放入拌匀，这样浸泡一天以后就可以吃了。
5、青椒苤蓝丝。将青椒切成粗丝，再把苤蓝去皮切成粗丝，然后吧苤蓝丝撒上盐杀水后攥干。把青椒丝放到没油的热锅里干炒到变蔫取出，然后在热油，油热到五成左右倒入苤蓝丝合青椒丝翻炒，再加入盐，味精翻炒熟装盘就行了。
4.苤蓝的做法,清炒苤蓝怎么做好吃,清炒苤蓝的家常做法
食材
主料
苤蓝
2个
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
杭椒
2个
步骤
1.把苤蓝削去外皮。
2.然后切成丝。
3.把杭椒切成丝。
4.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
5.锅烧热，放油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6.倒入苤蓝。
7.加入杭椒炒一炒，放盐、胡椒粉、味精拌匀出锅。
小贴士
炒苤蓝不要炒的时间长了，长了就不脆了。
5.介蓝菜怎么做才好吃
1）芥蓝洗净去皮，切成一寸长左右的段，再从中心十字切开，然后用点盐腌渍一下备用；2）红辣椒、大葱洗净切片切段备用；3）将牛胸肉切片，用料酒、酱油、黑胡椒、湿淀粉（嫩肉粉、松肉粉）腌渍10分钟左右；4）起油锅，将腌渍好的芥蓝和辣椒爆炒半分钟到一分钟，出锅装起；5）再起油锅，到锅内的油起烟后倒入腌渍好的牛肉片，大火翻炒至熟，然后烩入炒好的芥蓝等，加一点点水，放点盐和味精等调料，调味好后加入大葱段，翻炒几下即可出锅上桌。
一道既漂亮又可可的菜肴就做好啦！* 这道菜色彩鲜艳，有红有绿，芥蓝吃起来脆脆的，相当好吃** 亦可炒猪肉片***调味品可根据各人喜好加入，不限定的——个人家庭做法，供您参考。
6.信包茹怎么做好吃
杏鲍菇菜谱 一、凉菜 （一）蒜椒杏鲍菇 原料：杏鲍菇180克 香露水调料：八角，桂皮各1克，甘草，草果，花椒各6克，丁香7克，干沙姜9克，精盐6克，育兰菌王精4克，白糖3克 茄汁酸香卤汁调料：味好美番茄沙司10克，洋葱末，大蒜泥各5克，泡红椒粒4克，精盐，绵白糖各2克，镇江醋12克，育兰菌王精3克，鸡棕菌油6克 做法：1、将香露水调料用纱布包裹起来，放入750克水中烧开，改小火煨煮1 小时，使香味尽溶于水，成“香露水”； 2、将茄汁酸香卤汁调料调和成“茄汁酸香卤汁”佐料； 3、将杏鲍菇放入香露水中煮开，改小火卤40分钟，使之入味，捞出，冷却后批切成片，装盘，跟茄汁酸香卤汁上桌。
特点： 酸香，鲜辣，菇肉糯软而有弹性，香味丰富。 二、热炒菜 （一）三色杏鲍菇 原料：鲜杏鲍菇、火腿肠、荷兰豆、盐、葱、姜、蒜、鸡精、胡椒粉、白糖、香油、水淀粉、食用油 做法：1、将杏鲍菇、火腿肠、荷兰豆切成片，分别放入开水中焯一下待用； 2、坐锅点火倒油，油热放入葱丝、姜片、蒜片炒出香味时倒入杏鲍菇、火腿肠、荷兰豆，加入适量清水、盐、鸡精、胡椒粉、白糖，水淀粉勾薄芡，淋入香油出锅即可。
特点：肉质细腻，味道鲜香。 （二）豆豉杏鲍菇 原料：杏鲍菇300克、五花肉75克、豆豉35克、蒜头150克、红辣椒2条、蒜苗一支 调味料：酱油、香油、淀粉少许 做法：1、杏鲍菇洗净去头切长条，入滚水中汆烫后冲凉沥干； 2、辣椒去子与蒜头切成片状，蒜苗切段，五花肉切片，备用； 3、炒锅烧热注入油二大匙，将五花肉拌炒数下后加入辣椒，蒜头爆香，再加入豆豉，杏鲍菇与酱油、香油拌炒均匀，最后加入蒜苗略炒后，以淀粉水勾芡并淋上香油即可。
（三）素炒杏鲍菇 原料：杏鲍菇三到四朵切片 三颗蒜头拍碎 五六片紫苏剁碎 一根辣椒切碎 橄榄油少许 白酒少许 做法：蒜，辣椒爆香后，将杏鲍菇丢下去略炒，倒入白酒闷一分钟，洒下紫苏，起锅。 （四）乳汁杏鲍菇 原料：杏鲍菇300克、青花菜1颗 1、姜末1/4茶匙、盐1/3茶匙、糖1/3茶匙、色拉油1茶匙 2、红豆腐乳1大匙、绍兴酒1茶匙、高汤1杯、糖1大匙 3、太白粉1/3茶匙 做法：1、杏鲍菇切成4*2公分长段，横切花刀备用； 2、炒锅入油2杯以中火烧至五分热，入杏鲍菇油炸至软即可捞出沥油； 3、青花菜去外皮，取小朵嫩部花状，洗净入滚水中加调味料（1）汆烫至 熟后，捞出沥干摆盘备用； 4、另起炒锅入油1大匙，先爆香姜末后，依序加入调味料（2）及杏鲍菇，以小火烧至汤汁略干，最后再以太白粉水勾芡即可。
提示：1、红豆腐乳下锅前，要先用水调匀再用油炒过，可增豆腐乳独特之豆香味。 2、以"豆腐乳"为主要调味时，较不适合再加麻油来提香或增加表面光泽，可改用色拉油或鸡油代替。
三、烧烤 （一）盐烤杏鲍菇 原料： 杏鲍菇，胡椒盐 做法：1、将杏鲍菇洗净，擦干水分，切成长条 2、将杏鲍菇均匀洒上胡椒盐，装盘，将烤箱烤约五分钟即可 提示：1、烤杏鲍菇一定要烤好马上吃，口感才好，千万别放凉了。 2、杏鲍菇烤之前，一定要擦干水分，没擦干的话，烤起来会软软的，不好吃，又难看。
（二）杏鲍菇串烧 原料：杏鲍菇 1/2斤、树子酱汁 1大匙、香油 1/2大匙、糖 1/2大匙 做法：1、将杏鲍菇洗净，较厚处用刀横划数刀，这样在烧烤时才能受热均匀，而且容易熟。将杏鲍菇用竹签串起，再将调味料拌匀备用。
2、串好的杏鲍菇放入烤架中烧烤，再将调味料刷上入味，并多次翻面刷上酱料，至杏鲍菇软化熟透即可食用。 四、汤 （一）杏鲍菇汤 原料：白萝卜：10厘米左右，圆切一口大小 山药：2根，圆切，和白罗卜一样大小 杏鲍菇：2朵，圆切 芹菜：半根，圆切，叶子也一起 色拉油：一大匙 生姜：一块，切细碎 水煮蕃茄：一大罐 郁金（姜黄）、枯茗、、芫荽（香菜）粉末：各一小匙 豆蔻粉：半匙 辣椒粉：一小匙（辛辣），可根据个人喜好加减。
月挂树：两朵 丁香：3个 天然盐：适量 做法：1、在锅里倒入油，先炒生姜。等味道出来，倒入白萝卜、山药，接着炒，再加入杏鲍菇、芹菜继续炒。
2、调入郁金、枯茗、芫荽、豆蔻和辣椒粉，再炒。 3、加入罐头蕃茄、月挂树、丁香、适量的水及盐； 4、蔬菜都过火了，最后再煮一小会儿。
7.烟熏猪肝的做法大全
原料
主配料：猪肝400克、葱段10克、姜10克。
调料：精盐5克、酱油5克、醋3克、绍酒5克、花椒2克、麻油10克。
熏料：毛峰茶叶100克、锅巴100克、白糖30克。
制法
(1)将猪肝清洗后，用刀平批成两爿，加花椒、精盐、葱、姜（拍松）、绍酒腌渍20分钟。
(2)将茶叶放入杯中，加开水50克浸泡，倒入锅内，再加入白糖、锅巴、在锅壁二分之 一高处放一铁丝网，再放上猪肝，盖锅盖，置小火慢慢加热。当锅中水干冒烟时，再烧约15分钟，将猪肝取出，稍冷后切成薄片装盘，淋上麻油即成。将酱油、醋分放在小碟内，佐食。
8.怎么做有很多颜色的蜡染画
蜡染画是在布匹上涂蜡、绘图、染色、脱蜡、漂洗而成。
因为在染制的过程中，蜡白布的表面会产生自然龟裂，从而往白色坯布渗入染料而着色，出现许多或粗或细无规则的色纹也叫龟纹，这些龟纹就是区别真、仿蜡染布的标准，因为任何仿蜡染布设计进去的“龟纹”都是有规律可寻的。 蜡染一般都是蓝白两色。
制作彩色蜡染有两种方法：一种是先在白布上画出彩色图案，然后把它"蜡封"起来，浸染后便现出彩色图案；另一种方法是按一般蜡染的方法漂净晾干以后，再在白色的地方填上色彩。民间蜡染所用的彩色染料，是用杨梅汁染红色，黄栀子染黄色。
蜡染布画完全手工制作，到目前为止，仍然无法用机械化，自动化来代替。 中国的染织工艺早在西周时期（公元前ll世纪——公元前771年）已得到较大的发展。
根据《礼记》等文献记载，丝、染色当时都设有专官主管，楚国还设有主持生产靛青的“蓝尹”工官。足见当时的丝织、染色工艺已颇具规模。
蜡染古时候称为蜡缬，是用蜡把花纹点绘在麻、丝、棉、毛等织物上，然后放入染料缸中浸染，有蜡的地方染不上颜色，除去蜡即现出美丽的花纹。这是我国古老的防染工艺，历史已很悠久。
我国古代发现的蜡染文物，有新疆于田屋于来克古城遗址出土的北朝（公元396—581年）蓝色蜡缬毛织物蓝色蜡缬棉织品及新疆吐鲁番阿斯塔那北区墓葬出土的西凉（公元400—421年）蓝色缬绢和唐代（公元618—907年）的几种蜡缬绢、蜡缬纱；还有敦煌莫高窟130窟第一层壁画下发现的唐代废置的大量蜡缬残幡。这批遗存的蜡染实物中，北朝的和西凉的蜡缬织品都是深蓝色地现白花，纹样光洁清晰，古朴典雅；唐代的蜡缬绢和蜡缬纱的地子，有棕、绎、黄、赭等色，大部分是白色花纹。
蜡染工艺在我国西南少数民族地区世代相传，尤其是贵州少数民族地区，继承和发扬了传统的蜡染工艺，而且流行很广，已成为少数民族妇女生活中不可缺少的一种艺术。这里的少数民族以蜡染作主要装饰的有黄平、重安江一带和丹寨县的苗族妇女，她们的头巾、围腰、衣服、裙子、绑腿，绑腿，都是蜡染制成，其它如伞套、枕巾，饭篮盖帕、包袱、书包、背带等也都使用蜡染；安顺、普定一带的苗族妇女把蜡染花纹装饰在衣袖、衣襟和衣服前后摆的边缘，她们背孩子的蜡染背带，点染得精巧细致，除蓝白二色外，有的还加染上红、黄、绿等色，成为明快富丽的多色蜡染。
贵州各少数民族的蜡染各有特色，例如苗族的蜡染图案有的还沿用古代铜鼓的花纹和民间传说中的题材，有的是日常生活中接触的花、鸟、虫、鱼；而布依族则喜用几何图案。各民族的蜡染都有独特的风格。
蜡染起源的故事 在苗族地区的很多地方都流行有《蜡染歌》（古歌），代代传唱叙述着蜡染的起源的故事：有一个聪明美丽的苗族姑娘并不满足于衣服的均一色彩，总希望能在裙子上染出各种各样的花卉图案来，可是一件一件的手工绘制实在太麻烦，但她一时又想不出什么好办法来，终日为此闷闷不乐。一天，姑娘又看着一簇簇一丛丛的鲜花久久发楞，办法没想出来却在沉思中昏昏入睡。
朦胧中有一个衣着漂亮的花仙子把她带到了一个百花园中，园里有无数的奇花异草，鸟语花香、蝶舞蜂忙。姑娘在花园中看呀看呀，看得入了迷，连蜜蜂爬满了她的衣裙也浑然不知。
等她醒来一看，才知道刚才是睡着了，可是低头再看：花丛中的蜜蜂真的刚刚飞走，而且在她的衣裙上留下了斑斑点点的蜜汁和蜂蜡，很不好看。她只好把衣裙拿到存放着靛蓝的染桶中去，想重新把衣裙染一次，试图覆盖掉蜡迹。
染完之后，又拿到沸水中去漂清浮色。当姑娘从沸水中取出衣裙的时候，奇迹出现了：深蓝色的衣裙上被蜂蜡沾过的地方出现了美丽的白花！姑娘心头一动， 立即找来蜂蜡，加热熬化后用树枝在白布上画出了蜡花图案，然后放到靛蓝染液中去染色，最后用沸水熔掉蜂蜡，布面上就现出了各种各样的白花，哦！染缸中居然染出了印花布，姑娘高兴地唱起了山歌。
人们听到了姑娘的歌声，纷纷来到她家听她讲百花园里的梦境、观看她染出的花裙、学习她描花绘图的技艺，大家回到自己家里之后，照着姑娘教给的方法，也都染出了花样繁多的花布。从此，蜡染技术就在苗族及与之杂居的布依、瑶族等兄弟民族之间流传开来了。
蜡染的种类 目前的蜡染，大体可以分三大类：—类是西南少数民族地区，民间艺人和农村妇女自给自绘自用的蜡染制品，这一类产品应属于民间工艺品。另—类是工厂、作坊面 向市场生产的蜡染产品，这一类产品应属于工艺美术品。
第三类是以艺术家为中心制作的纯观赏型的艺术品，也就是“蜡染画”。这三大类蜡染同时并存，互相影响，争奇斗艳。
这种复杂的，多元化的现象，在艺术界是少见的。 染的工艺流程 蜡染制作方法，是将白布平铺于案上，置蜡于小锅中，加温溶解为汁，用蜡刀蘸蜡汁绘于布上。
一般不打样，只凭构思绘画，也不用直尺和圆规，所画的中行线、直线和方圆图形，折叠起来能吻合不差；所绘花鸟虫鱼，惟妙惟肖，栩栩如生。绘成后，投入染缸渍染，染好捞出用清水煮沸，蜡溶化后即观出白色花纹。
蜡染的材料： 绘制蜡染的。