材料
老黄瓜1条
红萝卜1条
蝴蝶腩(猪)1份
陈皮1角
蜜枣3~4粒
扁豆适量
赤小豆适量
做法
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1
材料准备好, 蝴蝶腩先飞水, 备用
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2
老黄瓜及红萝卜清洗干净, 老黄瓜去走瓜囊连皮切件﹐红萝卜切块
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3
陈皮先刮去皮囊(白色网状物), 连同赤小豆, 扁豆, 蜜枣清洗干净, 将所有材料下锅放清水
大火煮滚后, 转中火煲大约 2-3 小时, 完成