老黄瓜赤小豆扁豆汤的做法_老黄瓜赤小豆扁豆汤怎么做_老黄瓜赤小豆扁豆汤的家常做法_董国琴

老黄瓜赤小豆扁豆汤

材料

老黄瓜1条


红萝卜1条


蝴蝶腩(猪)1份


陈皮1角


蜜枣3~4粒


扁豆适量


赤小豆适量

做法

1. 

   1

   材料准备好, 蝴蝶腩先飞水, 备用

2. 

   2

   老黄瓜及红萝卜清洗干净, 老黄瓜去走瓜囊连皮切件﹐红萝卜切块

3. 

   3

   陈皮先刮去皮囊(白色网状物), 连同赤小豆, 扁豆, 蜜枣清洗干净, 将所有材料下锅放清水
   大火煮滚后, 转中火煲大约 2-3 小时, 完成