小肉豆炒青椒 的做法_小肉豆炒青椒 怎么做_小肉豆炒青椒 的家常做法_陈理丽

小肉豆炒青椒

材料

青椒(小)4条


小肉豆一小碟


蒜头3～4瓣

做法

1. 

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   青椒洗净，剖半后切成宽约1公分的条状蒜头拍扁去外膜小肉豆取出适量备用

2. 

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   先将小肉豆以清水煮3分钟，沥干备用

3. 

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   锅内下一匙油，小肉豆和蒜头同时下锅爆香，至蒜头微黄

4. 

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   下青椒，略为拌炒后，加入半杯水焖煮3～5分钟(依自己喜欢的软硬程度调整时间喔！)

5. 

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   起锅前调味一下就好囉！