豇豆炒肉末豆干的做法_豇豆炒肉末豆干怎么做_豇豆炒肉末豆干的家常做法_陈庆

豇豆炒肉末豆干

材料

酸豇豆适量


豆干适量


绞肉适量


蒜末适量


辣椒适量


糖适量


盐适量


生抽适量


老抽适量


米酒适量

做法

1. 

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   材料如图酸豇豆泡过水去除酸咸味

2. 

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   豆干用盐糖水煮去除豆腥味后切小块备用

3. 

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   锅热放入绞肉炒至变色及水份去除后拨至一旁

4. 

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   再加入油放入豆干炒香后拨至一旁

5. 

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   放入蒜末及辣椒炒香

6. 

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   放入豇豆末炒匀

7. 

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   淋入米酒增香锅气后放入老抽生抽及糖和盐后

8. 

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   再炒匀锅中材料即可

9. 

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   白饭先来一碗

10. 

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    上桌