材料
蒜头半碗
红葱头一大碗
番茄半颗
金钩虾半碗
朝天椒5根
盐一匙
糖一匙半
鸡粉一匙
做法
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1
开小火，锅微热先下金钩虾爆香至香味都出来，再下红葱头、蒜头、辣椒(可依个人口味调整)一起炒到香味都出来
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2
然后下番茄拌炒，把蒜头炒到软了之后关火
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3
把炒好的所有材料放到研磨钵里，加入调味料：盐一匙、糖一匙半及鸡粉一匙
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4
然后把所有炒好的材料跟调味料全部捣碎拌均匀
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5
就完成囉！