炒鲜菇秋葵
材料
秋葵7根
鲜香菇3朵
剥皮蒜4瓣
橄榄油少许
盐少许
水少许
做法
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1
备菜1. 秋葵加盐清洗，去除细毛2. 香菇洗净切丝3. 剥蒜
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2
水烫秋葵，斜切成片备着
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3
蒜头爆香，微焦黄下香菇
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4
1.依序加入香菇（先炒一下稍微出水）2.再加入一点点水以免烧焦（不用太多）3.水稍微收干加入秋葵4.放盐或鲜味炒手
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5
起锅盛盘