蒜香车里茄意粉的做法_蒜香车里茄意粉怎么做_蒜香车里茄意粉的家常做法_陈璐琰

蒜香车里茄意粉

材料

干意粉1包


车里茄1小盒


蘑菇3～4大颗


蒜4～5瓣


洋葱1大个


盐及黑胡椒粉适量


芥子油适量


橄榄油适量


芝士粉适量

做法

1. 

   1

   干意粉依照包装上指示煮熟。

2. 

   2

   蒜切碎。蘑菇切片。车里茄开边。

3. 

   3

   蒜及芥子油冷下一起加热，爆香至味出。盛起香蒜，留下油，炒软洋葱，蘑菇，车里茄一起炒至出汁。

4. 

   4

   加入意粉及橄榄油拌匀，加盐及黑胡椒粉，芝士粉调味。