青豆仁浆汤附面包丁的做法_青豆仁浆汤附面包丁怎么做_青豆仁浆汤附面包丁的家常做法_董华菊

青豆仁浆汤附面包丁

材料

白吐司1片


培根一片


奶油30克


洋葱半颗


蒜头4颗


青豆仁250克


鸡高汤400cc


鲜奶油120cc


盐少许


白胡椒粉少许

做法

1. 

   1

   蒜头拍扁、洋葱切块。

2. 

   2

   锅里下一点奶油，加入洋葱、蒜头、月桂叶炒香。

3. 

   3

   炒香后加入高汤、青豆仁煮滚，煮滚后转小火慢煮。

4. 

   4

   白吐司去边切丁，再放入烤箱里烤至酥脆。

5. 

   5

   培根切条，再放入锅里煎至酥脆。

6. 

   6

   把煮好的青豆汤到进调理机里面打成泥，再加入鲜奶油、盐、白胡椒粉调味。

7. 

   7

   最后把青豆仁浆汤撑盘中间摆上面包丁、培根条即可。