丝瓜虾仁面的做法_丝瓜虾仁面怎么做_丝瓜虾仁面的家常做法_陈森南

丝瓜虾仁面

材料

虾仁8只


丝瓜半条


洋葱1/4个


面条2把


盐酌量


鱼高汤600ml


橄榄油1大匙

做法

1. 

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   将丝瓜去皮，切成适当大小。 洋葱切小丁备用。

2. 

   2

   热锅后倒入橄榄油，将洋葱丁放入用小火炒软约2~3分钟。

3. 

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   倒入高汤(这次我是用的是茅乃舍的鱼高汤，也可以用自己煮的鸡高汤)

4. 

   4

   等汤煮滚后，放入丝瓜。

5. 

   5

   煮到再次滚沸后放入面条一起煮。

6. 

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   等面条和丝瓜都煮得8分熟了，就放入虾仁一起煮到虾仁熟透，加入盐调味即完成。

7. 

   7

   上桌。