韩式栉瓜煎饼 的做法_韩式栉瓜煎饼 怎么做_韩式栉瓜煎饼 的家常做法_陈贤

韩式栉瓜煎饼

材料

栉瓜2根


蛋2颗


蛋黄1颗


盐1小匙


韩式辣椒粉(可不加)1/2小匙


中筋面粉4大匙


青辣椒1条


红辣椒2条

做法

1. 

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   栉瓜切厚度约0.5cm，双面撒盐静置十分钟出水

2. 

   2

   同时准备蛋糊，将蛋、蛋黄、盐、韩式辣椒粉拌匀

3. 

   3

   青辣椒和辣椒去籽并切薄片

4. 

   4

   栉瓜静置10分钟后拿厨房纸巾稍微吸掉水分

5. 

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   栉瓜双面沾上面粉并轻轻拍掉多于面粉

6. 

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   果上蛋糊并放入不沾平底锅小火煎

7. 

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   放上青辣椒及红辣椒片装饰，双面用小火煎熟即可起锅

8. 

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   韩式煎饼沾酱很简单就是酱油2:醋1 再加上适量的麻油和白芝麻即可~也有人加辣椒粉

9. 

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   完成

10. 

    10

    上桌