1.烤小龙虾（要烤箱的）怎么做如何做好吃
烤小龙虾（要烤箱的）的做法步骤
1.用小刷子或牙刷清洗小龙虾，捏住所有小腿，用力向下拉，把腮去除，转动尾部中间一片，把虾线去除，用剪子，沿着小龙虾头部的缝隙（就在爪子第二个关节下面），顺着剪下去，去除沙袋，清洗完成
2.将小龙虾放进大碗里，倒入油、酱油、盐、姜，拌匀，腌制20min.
3.预热烤箱至230度（一般来说最大火就好）上下火
4.将小龙虾放入烤盘烤箱中，热风烤10min，之后翻面，再烤10min
5.在锅中倒入少许油，小火热油，将小龙虾倒入锅中翻炒，倒入蒜粉，关火，继续翻炒，到凉或者蒜粉发黑时，若用蒜末的话，先倒入蒜末煸香，半焦，再倒入小龙虾…
6.出锅，完美~享受外酥里嫩的小龙虾吧！
2.最简单的烤龙虾怎么做
食材用料龙虾黄油蒜泥烤龙虾的做法烤龙虾的做法图解11.用勺子把黄油放入小碗里，放入微波炉里加热一分钟，取出备用。
烤龙虾的做法图解22.将龙虾冲洗干净，用✂️把肚子皮剪开，把事先准备好的黄油用刷子刷到龙虾肉上，在放上准备好的蒜泥。烤龙虾的做法图解33.现在放到炭火上烤。
烤龙虾的做法图解44.烤至肉成白色，背部壳变金色，即可装盘，小心把龙虾肉取出，切成小块食用。吃时可以把龙虾肉蘸着剩下的黄油，一起食用，味道鲜美无比！烤龙虾的做法图解55.本人用的是进口黄油，配上龙虾肉，味道鲜美无比！用手机看这道菜做法小贴士小贴士 根据个人口味不同，可以适当放一点黑胡椒。
3.烤箱做大虾怎么做好吃
用料
大虾 若干只
盐 适量
料酒 适量
十三香 适量
烤肉酱 适量
烤大虾（烤箱版）的做法
将大虾洗净，用剪刀从背部剪开，取出虾线，并可用刀切开一条缝，容易入味。烤大虾（烤箱版）的做法 步骤1
将大虾置入盆中，加入适量料酒，十三香，盐。浸泡三十分钟左右。烤大虾（烤箱版）的做法 步骤2
烤箱220度预热十分钟，将大虾置入铺好锡箔纸的烤盘中，推入烤箱，220度上下加热10分钟即可出箱。烤大虾（烤箱版）的做法 步骤3
稍稍凉一点就可以品尝美味啦！烤大虾（烤箱版）的做法 步骤4
可以根据个人口味，选择酱料蘸食。（个人感觉不用酱料直接食用更有海鲜的味道）根据所选的大虾品种不同，可以选择是否去虾皮。有的品种带虾皮一同食用更有味道！
4.最简单的烤龙虾怎么做
食材用料
龙虾
黄油
蒜泥
烤龙虾的做法
烤龙虾的做法图解11.用勺子把黄油放入小碗里，放入微波炉里加热一分钟，取出备用。
烤龙虾的做法图解22.将龙虾冲洗干净，用✂️把肚子皮剪开，把事先准备好的黄油用刷子刷到龙虾肉上，在放上准备好的蒜泥。
烤龙虾的做法图解33.现在放到炭火上烤。
烤龙虾的做法图解44.烤至肉成白色，背部壳变金色，即可装盘，小心把龙虾肉取出，切成小块食用。吃时可以把龙虾肉蘸着剩下的黄油，一起食用，味道鲜美无比！
烤龙虾的做法图解55.本人用的是进口黄油，配上龙虾肉，味道鲜美无比！
用手机看这道菜做法
小贴士
小贴士 根据个人口味不同，可以适当放一点黑胡椒。
5.烤龙虾的家常做法大全怎么做好吃视频
蒜蓉奶油烤龙虾的做法
1.
波龙好大只，肉肥，钳子很靓吧，哈哈
2.
用刷子把龙虾的腿，肚子，后背，钳子都刷洗干净了，然后刨开，不能吃的晒啊，肠子处理掉了。
3.
钳子用刀背大力点拍裂，全部要拍裂，方便食用，别想考研你的牙齿，用我过来人的教训告诉你，那是相当硬的。
4.
把大量的蒜头去皮，捣碎，或者剁碎也可以
5.
把剁好的蒜蓉和奶油搅拌，加点黑胡椒备用。
6.
烤盘垫上锡纸，把龙虾半包裹，方便加热均匀，而且免得汤汁流失
7.
把奶油蒜蓉汁淋在上面，均匀涂抹。
8.
烤箱预热200度，中层，烤约15分-20分钟左右至龙虾熟透。
9.
取出后装盘，那真是太美味啦，鲜嫩多汁的蒜蓉奶油烤龙虾。
6.烤箱蒜蓉小龙虾怎么做好吃
蒜蓉小龙虾怎么做
用料
大蒜 200克
生姜 50克
大葱 一根
龙虾 四斤
辣椒 适量
花椒 适量
黄豆酱 适量
耗油 适量
食用油 适量
芝麻油 适量
蒜蓉小龙虾的做法
龙虾清理干净后，最好用淡盐水浸泡十几分钟，因为我们为了保证龙虾肉质的鲜嫩，烧制的时间不会超过十分钟，这样会让虾尾不易进味
浸泡虾的同时，我们准备作料，大葱切段，生姜切片，大蒜剁碎，一半用芝麻油浸泡，一半备用
油锅烧热，此次的走一定要多哦！加入辣椒花椒，大蒜生姜，大葱，一同煸炒出香
龙虾倒出沥水，看看那满满的虾黄，呵呵
作料出香，就可以加黄豆酱，耗油，再倒入虾，此时的关键是，不要翻动虾子，直接倒入啤酒，啤酒的量只要到整锅虾的四分之三就够了
盖盖焖煮，过五分钟后，你会发现，虾头的黄全部凝固了，此时可以翻动虾子
到汤汁即将收干的时候倒入刚才小碗里的芝麻油蒜蓉，翻炒片刻，即可起锅
油量鲜红的蒜香小龙虾就出锅啦！
7.烤大龙虾的做法步骤图,烤大龙虾怎么做好吃
材料
龙虾1只（1斤），起司1片，小仙女蕃茄3颗，盐1/2小匙，白葡萄酒1/2大匙，白胡椒粉少许
做法
(1)将龙虾洗净后，用剪刀剪开，剪开法是由龙虾尾边处往头剪，只剪外壳部份，上下分别剪开，再用刀切开，将龙虾肉与壳完全分开为止即成；小仙女蕃茄切片、起司切条状备用。
(2)取1张铝箔纸作成凹槽，将龙虾放入再撒上调味料，将小仙女蕃茹及起司，排放在龙虾肉上即可入烤箱。
(3)将烤箱加热至200℃，放入龙虾，烤20∼30分钟至熟为止，即可食用。
8.烤龙头虾的做法 烤箱
主料
大虾500克
蒜蓉10克
方法/步骤
1
烤明虾
1、大蒜去皮、切末、放入碗中，加入盐，胡椒粉，海鲜酱油，调味料拌匀成酱料备用。
2、明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中200度10分钟，烤熟即可。
2
蛋黄烤虾
材料：大对虾2对，蛋黄3个，葱、姜、黄酒、盐和糖适量。 做法：1、制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10:1:2的比例调匀。2、烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。3、待虾肉完全变白，表白烤成金黄后装盘点缀即可。 大虾基础处理 1、切开背部剔除纱线。 2、暂断虾肉中的伤。 3、如需烘烤，可以用竹签事先穿好。
3
烤虾
材料：九节虾（是虾都可以的，越大越好了）盐，大蒜。油。豆豉。酱油（生抽）胡椒 制作方法 1）洗净虾，去除虾须。对分（剖成两半，虾的腹部连接着）放入镂空的箩中沥干水份（很重要的） 2）大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆过豆豉的油（豆豉先炒一下）再加几滴生抽。 3）把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。 4）预热烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。 注意：大蒜里不能放太多的油。酱油有个几滴就可以了。太多油水，烤出的虾不脆。
4
串烤虾王
材料：新鲜大头虾或北极甜虾20个，鱿鱼脚若干只，藕夹或茄夹（？）20个，串烤铁签10个，烧烤调味酱50克。 制作：藕夹或茄夹中嵌入少量肉糜或虾糜，沾面糊后油炸至七成熟；虾用黄酒、醋、盐略渍一下，裹上生粉蛋清糊；鱿鱼脚洗净。将上述准备好的材料分别放在保鲜盒里。野餐时，将藕夹或茄夹、虾、鱿鱼脚串制在铁签上，刷调味酱，略烤后食用。
9.烤龙虾的做法
[原料/调料] 龙虾 1只（1斤） 起司 1片 小仙女蕃茄 3颗 盐 1/2小匙 白葡萄酒 1/2大匙 白胡椒粉 少许 [制作流程] （1）将龙虾洗净后，用剪刀剪开，剪开法是由龙虾尾边处往头剪，只剪外壳部份，上下分别剪开，再用刀切开，将龙虾肉与壳完全分开为止即成；小仙女蕃茄切片、起司切条状备用。
（2）取1张铝箔纸作成凹槽，将龙虾放入再撒上调味料，将小仙女蕃茹及起司，排放在龙虾肉上即可入烤箱。 （3）将烤箱加热至200℃，放入龙虾，烤20~30分钟至熟为止，即可食用。
在户外烤龙虾，可以购买较小的龙虾，1只约1/2斤重的即可，处理方式可以用直接烧烤法，将龙虾用铁签或筷子由尾巴处串起固定，直接放在烤网上，以炭火烧烤，吃时沾上少许盐即可。