1.让孩子吃芋头的做法
香煎芋头饼
材料
大芋头500克，白砂糖2茶匙（约10克），淀粉（或面粉，或糯米粉）50克
做法1、芋头去皮，切片放碗里（处理芋头的时候最好戴烹饪手套，因为它的粘液很滑，而且还会刺激手，手会痒痒的，如果觉得痒可以上火上烤一会儿就没事了）
2、入蒸锅大火蒸30分钟至熟
3、蒸好后将芋头放菜板上，用刀背压成泥，加入面粉及白砂糖和匀，用手搓成大小差不多的丸子形（手上抹点油就不粘手了）
4、用手将丸子压扁，锅内油烧到五成热时，将饼放入，中小火，一面煎约1分钟，翻面煎另一面
5、煎好后放在盘里，吸干油后即可食用！
反沙芋头
材料
香芋1斤，白砂糖1杯，糖，油90毫升
做法1.香芋一斤，白砂糖一杯。把香芋切成中指厚的长条状先蒸十五分钟。
2.冷却后用热油炸到表面微黄捞起。
3.水90ML加上糖用小火煮到糖溶化。不停的翻动糖水直到煮到水快干时，糖水由大泡转为小泡。
4.不停的翻动糖水直到煮到水快干时，糖水由大泡转为小泡。
5.下芋头翻炒。关火。
6.继续炒到糖呈现出白色。即叫起沙。就可以装碟了。趁热吃才香脆。
拔丝芋头
主料：芋头500克，芝麻10克，白糖200克，熟猪油或清油750（克实耗100克）。
做法1.先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。
2.芝麻拣去杂质后待用。
3.火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色（呈金黄色）滗漓出油。
4.将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌。
桂花糖芋头
主料：芋头300克，
调料：白砂糖75克，糖桂花25克
做法1.将芋头洗净，放入锅中，置旺火上烧沸；
2.再转小火煮10分钟左右，离火，晾凉去皮，切成小块；
3.将锅内重新倒入水，加入芋头，盖上锅盖用旺火煮沸；
4.改用小火煮至芋头酥软，撒上糖桂花，即可食用。
2.宝宝辅食：蒸芋头的做法步骤图,怎么做好吃
用料
奉化芋头/荔浦芋头 半个（芋头较大）
植物油 一小勺，大概3ml
有机酱油 少许，大概3ml
清水 一勺，大概10ml
宝宝辅食：蒸芋头的做法
芋头洗净去皮，切成滚刀块，可以稍稍切小点，减少蒸的时间。宝宝辅食：蒸芋头的做法 步骤1
将植物油、清水和有机酱油一起加入，用筷子拌匀。宝宝辅食：蒸芋头的做法 步骤2
蒸锅中水烧开，放入芋头，中大火蒸20-25分钟，看切的大小和量调整时间，最后可以用筷子戳下，一戳就碎掉就可以啦。宝宝辅食：蒸芋头的做法 步骤3
最后加点葱主要为了拍照哈。
3.宝宝吃芋头的做法有哪些
淮山芋头烧排骨 食材： 仔排1斤，芋头5个，淮山药1根，盐2克。
做法： 1、排骨洗净后，切成长短适宜的小段，加入料酒、生抽、盐略腌一会儿。 2、芋头、淮山药洗净后去皮，切成滚刀块。
3、锅中放油烧热，放入仔排大火爆炒。炒至仔排变色，略带焦黄。
4、将仔排铲至一边，倒入芋头翻炒后，加入适量盐调味。加入淮山药继续炒。
炒至淮山药和芋头半熟时，倒入清水1 碗，大火煮开，改小火煮至仔排、芋头、淮山药酥烂。收干汤汁出锅即可。
功效： 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。