材料
高丽菜1/4颗
猪肉片1盒
金针菇1包
香菇昆布黑菇酱1/2罐
水300ml
米酒50ml
酱油50ml
味霖适量
豌豆婴1/2包
做法
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1
准备香菇昆布黑菇酱、猪肉片、高丽菜、金针菇与豌豆婴等食材。
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2
高丽菜洗净后，用手撕成片状，直接铺好也铺满在锅底。
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3
取出猪肉片后，一片接着一片地铺放在高丽菜叶上。
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4
金针菇洗净后，切成段，与香菇昆布黑菇酱一同放入锅中。
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5
倒入水、米酒、酱油与味霖，盖上锅盖后，直接开火闷煮至熟。
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6
起锅前再拌入豌豆婴，一道有肉、有菜又有汤的佳肴，即可上桌！