1.胡萝卜的做法 羊肉的做法大全 羊肉不能和什么一起吃
羊肉胡萝卜怎么做好吃
材料
面粉500克，羊肉500克，胡萝卜3根，鸡蛋1个，盐，花椒，料酒，牛肉粉，酱油，胡椒粉，葱姜末，调和油
做法
1.面粉里打一个鸡蛋、少许盐，加适量温水和成面团
2.羊肉浸泡冲洗干净
3.将花椒用水浸泡2小时以上
4.将羊肉剁陈肉糜
5.放入料盆，加点料酒去腥
6.将花椒水慢慢倒进去，边倒边搅拌
7.再一点一点加入清水搅拌至上劲
8.加点牛肉粉增鲜
9.倒入适量酱油
10.加入少许胡椒粉提味
11.加入葱姜末
12.最后加入盐和调和油搅拌均匀，羊肉馅就调好了
13.胡萝卜去皮洗净
14.用擦板擦成丝
15.倒入适量油拌匀以防出汁
16.将胡萝卜和羊肉馅合在一起搅拌均匀，饺子馅完活
17.饧好的面团擀成圆剂子
18.包入馅料
19.下锅煮熟，香喷喷的羊肉胡萝卜水饺端上桌开吃吧，别忘了来点蒜酱哦
2.胡萝卜羊肉汤的家常做法大全怎么做好吃视
胡萝卜羊肉汤的家常做法
食材明细
羊肉一斤
胡萝卜一斤半
青蒜三棵
辣椒适量
花椒适量
生姜适量
料酒适量
白胡椒粉适量
油、盐适量
咸鲜口味
炖工艺
1
羊肉切块。
2
胡萝卜切滚刀块。
3
青蒜切段备用。
4
生姜切片。
5
花椒和辣椒少许。
6
料酒少许。
7
蒜须和蒜白段。
8
羊肉凉水下锅焯水，放入花椒、姜片、料酒、蒜须除膻味。
9
水开后除去浮沫。
10
捞出羊肉待用。
11
热锅热油，放入焯净的羊肉块大火快炒至颜色转白。
12
加开水、姜片、辣椒。大火烧开，改小火，盖盖炖1个半小时。
13
打开盖放入胡萝卜，盐、白胡椒粉调味，大火煮开后小火炖30分钟。
14
放入青蒜叶后即可起锅。
3.胡萝卜炖羊肉的家常做法大全怎么做好吃视
胡萝卜炖羊肉的做法步骤
1
羊肉切大块。
2
凉水下锅焯羊肉，水里加料酒。
3
焯出羊肉血沫。
4
压力锅里放入姜，葱，花椒，热水，羊肉炖制。
5
胡萝卜去皮。
6
切滚刀块。
7
炖好的羊肉盛出一部分到锅里。
8
放入羊肉，盐。
9
炖到胡萝卜变软，即可关火，放胡椒粉，老陈醋，少许香油，生抽调味儿。
10
盛入碗中。
11
成品。
4.厨娘胡萝卜炖羊肉的做法大全家常
主料
羊肉900克 胡萝卜一根
辅料
花椒料包一个 白胡椒粉适量
香油1小匙 盐适量
姜片适量 葱
料酒 水3500毫升
胡萝卜炖羊肉的做法步骤
1. 胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。
2. 将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。
3. 起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4. 放水及其他调味料（除香油，白胡椒粉和盐外），一起放入锅内用大火煮开（我这时改用砂锅炖了）。改小火煮约1小时
5. 再放入胡萝卜继续炖半个小时，放盐、白胡椒和香油调味即可。 喜欢吃香菜和葱的，吃的时候再放香菜和葱末。不喜欢的可以不放。
5.胡萝卜炖羊肉怎么做好吃又简单,做法图解
食材 食谱热量：706.3（大卡）主料羊肉500克胡萝卜2根方法/步骤首先把羊肉放清水内浸泡1小时，然后把羊肉切成大小合适的羊肉块。
我们也可以把瘦一些和肥一些的羊肉分开放。把两根胡萝卜清洗干净，去掉胡萝卜的头部和尾部，然后切成半厘米的厚片备用。
同时把葱切成片，把姜块也切成厚度半厘米的姜片。锅内放油，烧热，加入我们的花椒粒，等花椒粒爆香，加入肥一些的羊肉，待肥羊肉变色出油，然后倒入瘦一些的羊肉翻炒。
在羊肉内加入我们准备好的葱片和姜片，待入味，加入适量的盐和酱油，进行提色和提味。爆炒好的羊肉内，加入适量的水，烧开，改小火 慢炖20分钟，待羊肉变熟，加入胡萝卜片，炒熟装盘。
完成。
6.羊肉和红萝卜能一起吃吗
可以的，可以做成羊肉炒胡萝卜。
准备材料：羊肉 200克、胡萝卜 200克、毛葱 3个、油 1汤匙、盐 6克、生抽 1茶匙、料酒 1茶匙。
一、把胡萝卜洗净切片，放一旁备用，如下图所示。
二、把羊肉切薄片，毛葱切碎，如下图所示。
三、热油，炒香毛葱，如下图所示。
四、放入羊肉片煸炒，如下图所示。
五、加入料酒，生抽，胡萝卜片，中小火翻炒均匀。
六、加入少许水和盐，稍稍煨制即可关火，如下图所示。
七、出锅装盘，即可上桌食用，这样羊肉炒胡萝卜就做好了。
7.羊肉胡萝卜山药汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料
羊肉 两斤
山药 一段
胡萝卜 半个
配料：
姜 一块
蒜 半颗
草果 一两个
香叶 几片
干辣椒 几个
八角 几颗
花椒 一小把
米酒
盐
山药胡萝卜炖羊肉汤的做法
斩件羊肉洗净泡两个小时，期间换几次水，把血水泡出来。
冷水锅里放姜片，米酒，水开后放入羊肉煮开至有浮沫。撇开浮沫，捞出羊肉冲洗干净。
热锅下油（最好是我们家乡特产的茶子油）八成热时放入羊肉煸炒
炒到没有水分时放入八角，姜，蒜瓣，花椒，草果一起炒至有香味。淋点米酒，倒入热水。放入香叶盖上盖子。
水开后，改小火慢慢炖。
一个小时后加入胡萝
再过一个小时后放入山药，盐
山药很快烂的，大概煮半个小时就够了。
配上酱汁开吃！
小贴士
要选山羊肉比较好吃。还有就是别买羊排，炖汤会很肥。
口味重的可以把肉沾着酱汁吃更香，酱汁用大蒜和小米椒切碎，放点酱油，鸡精。