鸿喜菇沙拉
材料
鸿喜菇半包
牛番茄两颗
水煮蛋一颗
玉米粒适量
烫熟的猪肉片两片
起司丁适量
红萝卜适量
胡麻酱适量
做法
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1
将鸡蛋洗净放入锅内加水盖过鸡蛋，开火煮10分钟等稍微降温拨去蛋壳备用
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2
红萝卜削皮洗净切成薄片
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3
牛番茄横向对半切开，挖出中间的果肉留下外层，当做沙拉的容器
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4
鸿禧菇用手拨开洗净，与切好的红萝卜一起烫熟--放凉备用
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5
在牛番茄容器内先放入切碎的水煮蛋和玉米，使得容器有重量不会倾倒，再依序加入起司丁--烫熟的猪肉片--红萝卜--鸿喜菇等材料
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6
最后淋上胡麻酱就完成了
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7
开动～