超小厨美食
白玉菇番茄炒蛋
材料
白玉菇 1包,番茄 2颗,鸡蛋 3颗,蒜头 2颗,葱 2支,盐 适量,鸡粉 少许,太白粉 1小匙
做法
1、白玉菇洗净切妥，番茄以滚刀切块，蒜头切片，葱切末备用；打匀3颗鸡蛋，蛋液里加一点水、沙拉油及1小匙的太白粉，热锅加1匙油，放入蛋液拌炒约1分钟后盛起。
2、热锅加2匙油，将蒜片爆香，把番茄放入，加少许的水煨炒，待番茄变软后，把白玉菇放入拌炒，之后3、再将蛋加入，以适量的盐及少许的鸡粉调味，最后把葱花撒入，健康又美味的白玉菇番茄炒蛋就完成了哦!
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