材料
豆芽160g
小葱1根
芝麻油3g
醋15g
盐4g
糖4g
油3g
大蒜2瓣
做法
-
1
豆芽洗净，用开水汆熟
-
2
将葱和大蒜切末
-
3
将芝麻油、醋、盐、糖和一半的蒜末混合调成酱汁
-
4
将酱汁和豆芽拌匀，装盘。
-
5
取一平底锅，加入油和另一半的蒜末爆香。将爆香的油淋在豆芽上
-
6
撒上香葱装饰