1.雪球家常做法,正宗雪球怎么做
食材明细黄油60克 低粉80克糖粉15克 核桃仁60克盐少许 雪球的做法详细步骤雪球的做法图片第1步1、核桃仁烤后，压碎雪球的做法图片第2步2、黄油室温软化后打软，筛入糖粉和盐打发雪球的做法图片第3步3、加入核桃仁碎，拌匀雪球的做法图片第4步4、加入过筛后的低粉雪球的做法图片第5步5、拌匀面糊雪球的做法图片第6步6、将拌好的面糊放入保鲜袋中，入冰箱冷藏30分钟雪球的做法图片第7步7、取出冷藏后的面团，分割成10克/个。
揉圆后，排在烤盘上。雪球的做法图片第8步8、烤箱预热170度，中层，上下火，25分钟雪球的做法图片第9步9、烤好的雪球，散去高温后，筛糖粉。
雪球的做法图片第10步10、冷却后，再筛一次糖粉。
2.冰糖雪球怎么做
冰糖雪球的做法步骤
1. 从超市买一些山楂果回来，一定要买新鲜的，山楂果也叫红果，这个酸甜可口，非常好吃，然后洗干净
2. 将白糖和水倒入干净的锅中，注意糖和水的比例保持1:1是最合适的，然后在锅内不停的搅动，一定要记住开小火来化糖
3. 当糖化成粘粘的状态就可以倒入洗干净的山楂果，然后搅动，让糖衣包裹住整个山楂果，将火再次调小，慢慢放凉后会发现白糖逐渐变成雪白状，一定记住火一定要小，不然很容易化成甜色的褐色了
4. 最后将挂霜的山楂果盛出凉凉即可食用，自己动手做是不是干净又卫生，超EASY
小贴士
冬天不来点这个确实对不起这个纯洁的季节！自己动手当然是最重要的！
山楂果500克砂糖10克
3.超简单的山楂雪球的做法步骤图,怎么做好吃
用料
山楂
冰糖
水
白醋
山楂糖雪球的做法
山楂、冰糖或白糖、水、白醋（山楂与糖的配比是1:0.5，糖与水的比例是1g:1ml）例：200克山楂配100克冰糖100ml水，白醋一勺（日常家勺即可）
将山楂洗净晒干或擦干，去蒂去籽（去籽可省略，但个人感觉去籽后更佳）在此，不得不赞一下我的去蒂去籽神器--一头去蒂一头去籽真的太好用了，其实这是用来吃蟹的。
配好糖，水比例
倒入锅中，中小火慢熬煮，一边熬煮一边搅动。
期间不停搅拌
直到糖全部化开，并将水分蒸发掉，开始均匀出现小气泡，例入适量白醋，搅拌均匀。这是非常重要的一步，千万要耐住性子，别一冒泡就关火，一定要等到水分蒸发掉糖开始变稠并出现均匀小气泡方可。
4、搅拌均匀后，关火倒入山楂开始搅拌。
因为糖水较稠，搅拌起来有点费力，我换成了一把钢勺，在搅拌过程中要不停的搅拌，直到山楂挂满糖霜不再粘稠为止。
翻至上糖霜
酸甜可口的糖雪球做好了，吃余下的记得入冰箱冷冻，拿出来时一样好吃。
现在再来上传几张熬糖的步骤供大家参考。此图为糖完全化开。千万记得边熬边搅动。
水份慢慢蒸发掉
中心开始冒大泡，周边有细泡产生，接着熬。
不停的搅动，细泡越来越细腻均匀。
加入白醋，搅均关火并将锅离火再搅拌一会儿。
放入山楂开始搅拌，轻轻的搅，以免搅碎山楂。
开始上沙，耐住性子继续搅。
糖沙越来越白，越来越均匀。
成了
4.山楂糖雪球的做法步骤图,山楂糖雪球怎么做
用料 山楂 冰糖 水 白醋 easy山楂糖雪球的做法 山楂、冰糖或白糖、水、白醋（山楂与糖的配比是1:0.5，糖与水的比例是1g:1ml）例：200克山楂配100克冰糖100ml水，白醋一勺（日常家勺即可）将山楂洗净晒干或擦干，去蒂去籽（去籽可省略，但个人感觉去籽后更佳）在此，不得不赞一下我的去蒂去籽神器--一头去蒂一头去籽真的太好用了，其实这是用来吃蟹的。
配好糖，水比例倒入锅中，中小火慢熬煮，一边熬煮一边搅动。期间不停搅拌直到糖全部化开，并将水分蒸发掉，开始均匀出现小气泡，例入适量白醋，搅拌均匀。
这是非常重要的一步，千万要耐住性子，别一冒泡就关火，一定要等到水分蒸发掉糖开始变稠并出现均匀小气泡方可。4、搅拌均匀后，关火倒入山楂开始搅拌。
因为糖水较稠，搅拌起来有点费力，我换成了一把钢勺，在搅拌过程中要不停的搅拌，直到山楂挂满糖霜不再粘稠为止。翻至上糖霜酸甜可口的糖雪球做好了，吃余下的记得入冰箱冷冻，拿出来时一样好吃。
现在再来上传几张熬糖的步骤供大家参考。此图为糖完全化开。
千万记得边熬边搅动。水份慢慢蒸发掉中心开始冒大泡，周边有细泡产生，接着熬。
不停的搅动，细泡越来越细腻均匀。加入白醋，搅均关火并将锅离火再搅拌一会儿。
放入山楂开始搅拌，轻轻的搅，以免搅碎山楂。开始上沙，耐住性子继续搅。
糖沙越来越白，越来越均匀。成了。