材料
乌龙面2包
纳豆2盒
小黄瓜1条
蛋2颗
日式面沾酱适量
酱油4大匙
味碄1大匙
白醋1大匙
香油少许
做法
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1
备料：将解冻后的纳豆，加入内附酱包(特制酱油、黄芥末)拌均匀
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2
备料：将小黄瓜洗净擦乾，切成短细丝。(可切比照片中更细，口感会更佳)
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3
偷吃步用保温杯做温泉蛋：将蛋洗净，用餐巾纸包覆整颗蛋并打溼(要让餐巾纸整个呈现湿态)，再放入宽口保温杯，装满热水(我是用热水瓶的热水)，盖上杯盖，静置20分钟后，取出浸入冰水冷却，即完成。
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4
趁制作温泉蛋的等候时间来煮乌龙面：装一锅水煮滚，再下面，煮约2.5~3分钟(依包装上建议的时间)，捞起沥干后，马上浸泡冰水冰镇并搅拌一下，尽速冷却后捞起沥干装盘。
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5
将乌龙面铺盘底，加上小黄瓜丝、纳豆、温泉蛋，最后淋上适量酱汁，完成。