自制南瓜面条
材料
中筋面粉300ｇ
南瓜粉100ｇ
开水适量
盐３克
做法
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1
今天使用的材料 中筋面粉
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2
南瓜粉 味道很浓郁 如果不喜欢南瓜粉可以改用南瓜蒸熟打成泥之后加入中筋面粉
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3
南瓜粉加入中筋面粉搅和，边搅和边加开水，不要一次加太多，可以慢慢加，直到面粉可以揉成面团。（揉的时候尽量搓圆搓满，如果水加太多会太黏，就补点中筋面粉继续搓揉直到顺手就行）
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4
拿块湿布盖住静置约莫３０分钟 因为我家没有湿布 我就拿块湿纸巾简单盖住 就盖上去就好 别把面团包起来喔！
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5
面团好了就可以拿面擀滚成薄薄的，记得补一点中筋面粉以防沾黏，就可以开始切面条了！（ｐｓ：因为我家没有擀面棒，所以我都是用手自己滚滚滚擀擀擀）面条切好记得拨开，别让面条黏在一起，有沾黏情况记得补粉。
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6
面条完成囉！突然觉得自己切的面条有点粗像粄条 哈哈！生面条记得尽早吃完 别放太久。