麻油荞麦面线的做法_麻油荞麦面线怎么做_麻油荞麦面线的家常做法_陈如意

麻油荞麦面线

材料

荞麦面线200克


小黄瓜1条


红萝卜(小)半条


香菇(小)5朵


姜1块


水半碗


冷压芝麻油3大匙


酱油2大匙

做法

1. 

   1

   全部材料

2. 

   2

   材料洗净，香菇泡软与小黄瓜、红萝卜及姜全部切丝备用。

3. 

   3

   锅中加水煮滚，面线用水清洗后放入滚水中煮熟。
   同时另起一锅加入芝麻油，先将姜、香菇及红萝卜放入略炒，再放入半碗水及酱油煮滚，再将作法2面线捞起及小黄瓜放入，拌匀即可起锅。