材料
面粉3杯
鲜奶1又1/4杯
白砂糖4大匙
酵母粉1茶匙
起司片10-12片
做法
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1
将面粉、糖、酵母统统放入面包机里，鲜奶微波30秒呈现温温的状态后倒入面包机里，启动揉面模式约揉15分钟。
面包机揉好面团后静置15分钟松弛。
将松弛好的面团取出杆折1～2次。 -
2
杆折好后杆成长方形。
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3
将起司片舖在杆成长方形的面团上。
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4
在面团上喷上少许的水（帮助面团黏起）后将面团慢慢的卷起来
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5
将面团的接合处捏紧以免散开。
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6
捏紧接合处后将长条型的面团搓揉均匀并切成12等份。
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7
将切好的馒头翻正面下面舖上烘焙纸ㄧ个个排在蒸笼里进行第二次发酵（约30分钟）。
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8
蒸笼最下层的水量装约8分满将水烧热后放入第二次发酵好的馒头，大火蒸15分钟即可。