1.番茄鱼煲的做法步骤图,番茄鱼煲怎么做好吃
做法二
1、黑鱼去骨并片成鱼片，鱼片洗净用料酒和一点点盐腌制备用。
2、番茄去皮切成块，鱼骨洗净沥干水分。
3、起油锅，放姜片爆香后，入鱼骨爆炒至完全变色，盛出待用。
4、剩下的油爆炒番茄至出沙。
5、加一大碗水，放刚才爆炒过的鱼骨进去，加少许料酒、葱和白糖，大火煮开，转小火盖上盖子煮20分装左右。
6、开盖加小半瓶番茄酱，继续小火煮。
7、这边另取一个锅，放平时烧菜稍多点的油，烧热，把鱼片用筷子滑散至变白立刻关火。
8、煮番茄鱼骨这边也关火，加少许盐和鸡精调味，把鱼骨挑出扔掉，番茄和汤装入盛器，把刚才滑熟的鱼片放在面上，撒香菜上桌，可以开动了。
2.龙利鱼番茄汤的家常做法大全怎么做好吃视
主料
龙利鱼1条 番茄2个
姜30g 小葱适量
番茄酱2勺 黑胡椒粉适量
料酒1勺 橄榄油少量
龙利鱼番茄汤的做法步骤
龙利鱼番茄汤的做法图解11. 龙利鱼解冻后切小块，放入姜丝、料酒、黑胡椒、橄榄油搅拌均匀。腌制15分钟。
龙利鱼番茄汤的做法图解22. 两个西红柿，洗干净待用
龙利鱼番茄汤的做法图解33. 将西红柿切成小块。
龙利鱼番茄汤的做法图解44. 将腌制好的龙利鱼放入沸水中汆烫 煮熟 并除去浮沫
龙利鱼番茄汤的做法图解55. 锅中放入少许油，将西红柿块倒入锅中煸炒出汤汁
龙利鱼番茄汤的做法图解66. 放入两勺番茄酱
龙利鱼番茄汤的做法图解77. 汆烫过的龙利鱼放入西红柿中 翻炒均匀
龙利鱼番茄汤的做法图解88. 龙利鱼煮两分钟，半碗水加入两勺淀粉 倒入锅中 煮沸
龙利鱼番茄汤的做法图解99. 加入少量糖和盐 出锅！加入适量香葱点缀一下 一碗热气腾腾的龙利鱼番茄汤就出锅了 ！在寒冷的冬天 来一碗热乎乎的龙利鱼汤 人生不要太幸福哦！
3.番茄煮黄骨鱼的家常做法怎么做好吃
步骤
番茄煮黄骨鱼#新鲜从这里开始#的做法步骤11.新鲜的黄骨鱼杀好，洗净；
番茄煮黄骨鱼#新鲜从这里开始#的做法步骤22.热锅温油煸香姜蒜后将切好的番茄块入锅翻炒；
番茄煮黄骨鱼#新鲜从这里开始#的做法步骤33.尽量将番茄炒成番茄泥才会更入味儿；
番茄煮黄骨鱼#新鲜从这里开始#的做法步骤44.加适量水入锅，冷热均可，大火煮开；
番茄煮黄骨鱼#新鲜从这里开始#的做法步骤55.煮开了；
番茄煮黄骨鱼#新鲜从这里开始#的做法步骤66.煮开约五分钟再下鱼；
番茄煮黄骨鱼#新鲜从这里开始#的做法步骤77.继续大火煮开约10分钟；
番茄煮黄骨鱼#新鲜从这里开始#的做法步骤88.加盐调味儿撒入香菜和葱花即可关火起锅；
4.番茄黄骨鱼汤的制作方法
番茄洗净，切为6片；黄骨鱼宰洗净，稍煎至微黄，铲起；于镬中加水750毫升（约6碗水量）和生姜，武火滚后加入黄骨鱼，改文火煲约10 分钟，再加入番茄滚约10分钟，调入适量食盐和生油，试味后若感觉较酸可调入少许白糖便可。
步骤
1.先将老豆腐切薄块在油锅里略煎一下在面上撒点盐，两面微黄即盛出备用，
2.留底油，放番茄进去翻炒出汁后，加水三小碗，
3.把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开，
4.然后将黄骨鱼、姜片放进去，这类无鳞鱼可以不用煎，6:6：大火煮开后转中小火煮半小时左右，加盐、胡椒粉，撒点葱花就好了，汤色很浓的。
小贴士
1. 这个汤其实也奶白的，不过上面浮着点点西红柿油，嘿嘿，很健康的油啦。
2. 不喜欢胡椒粉味道的也可以不撒，原汁原味也不错。这个北方西红柿果然比那个大棚无土番茄有番茄味啊。
5.番茄煮鱼头汤的做法,番茄煮鱼头汤怎么做好吃
材料主料草鱼头1个配料现榨豆浆600ml豆腐250g香菜适量姜丝适量蒜头油适量耗时 准备时间10-20分钟制作时间10-20分钟做法独门秘诀浓香豆腐鱼头汤简介非常鲜美营养的汤，专门为待客所作。
卖相好，口感好。我特别用现榨的豆浆作为汁水，和鱼头豆腐煮，汤浓郁的豆香，淋上蒜瓣油，佐以香菜，美味无敌。
喝过的人都赞不绝口。我可以大声说：这是我的拿手好菜~哦耶耶哦啦啦独门秘诀浓香豆腐鱼头汤做法1 准备好姜丝、香菜2 豆腐切片待用3 现榨黄豆豆浆600ML4 草鱼头一个，洗净斩块，下盐腌一小会5 胡椒粉和蒜头油（可以自己做，用热油下蒜粒爆香）6 油锅下姜丝7 放入鱼头，煎至稍微金黄8 下黄豆豆浆10 下豆腐，再煮5分钟左右，下胡椒粉盛好，下洗净的香菜，淋上蒜头油。
注意事项要小火煮，煮到汤奶白，才可以喝到鲜美浓郁的汤。如果不想用豆浆也可以，豆浆部分换成水，但口感差很多。
6.划滑肉西红柿汤怎么做
食材与明细
猪瘦肉200g
西红柿2个
淀粉适量
老姜少许
小葱少许盐
鸡精适量
难度简单 西红柿滑肉汤的做法步骤
1.
将准备的材料洗净待用
2.
将猪瘦肉切片，西红柿切片（如果喜欢西红柿汤浓一点的就切薄一点）从切成葱末
3.
猪肉加淀粉和盐拌均匀，这个是滑肉的关键，淀粉要干一点，确定每块肉都被淀粉浆裹住，在老家我用的是红薯淀粉，红薯淀粉做滑肉最好吃。
4.
锅里加少许食用油，待油热了后放入生姜和西红柿翻炒
5.
炒到西红柿出汁了就加清水煮
6.
待水开后就下肉片，肉片有的粘在一起只要不是很大就不用管他，一起下下去就可以了，这个时候火要关小，火太大会把淀粉冲掉的
7.
肉片下完后静置一分钟，确定淀粉都被水烫熟了再翻动一下，汤里加入盐和鸡精再煮三四分钟就可以出锅了
8.
出锅后撒上葱花就可以