1.黑鱼炖芹菜的做法,黑鱼炖芹菜怎么做好吃,黑鱼
食材
主料
黑鱼
1条
芹菜
400ml
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
辣酱
适量
鸡精
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.将黑鱼内脏处理干净用水洗净
2.将芹菜叶子摘下洗净切成段
3.将葱姜蒜切好备用
4.将锅里加油烧热把鱼放进煎出两面黄，再放葱蒜放辣酱
5.将鱼放在锅边把芹菜倒入翻炒
6.将芹菜炒变色
7.将盐姜倒入锅里然后加水
8.盖上锅炖15分钟
9.将锅盖打开放鸡精葱花入味即可
小贴士
芹菜单独炒，目的是鱼不容易被搅碎。
2.嘿瞎芹种植
老山芹，别名：窝瓜芹 黑瞎子芹，短毛白芷。
学名“东北牛防风”，又叫“土当归”、“山芹菜”等。
多年生草本，有特殊香气。
生长环境：
老山芹为耐阴植物，在自然条件下多生于山坡针阔叶混交林及杂木 林下，山涧湿地，溪流旁也有分布，喜富含腐殖质多的砂质土壤。
植株在全光条件下易得日灼病，植株枯萎，分蘖减少，直接影响产量，光照过弱也影响植株发育，以0.6郁闭度条件下生长最佳。
忌阳光直射，喜大肥大水，栽培时应选择适应遮阴，土壤肥沃，PH值5.5—7.0，湿度均衡的环境，这样可保证幼苗脆嫩，颜色深绿，味道鲜美。
一年生苗龄老山芹前期为园叶，二年生老山芹开花结实。
3.炒素芹菜的做法,炒素芹菜怎么做好吃,炒素芹菜
炒素芹菜
材料
主料：黄花菜干（此时没有新鲜的）、黑木耳、豆腐干、青椒各25克，鲜百合100克（也可用百合干）。
配料：菜子油、麻油、精盐、糖、葱花、味精各适量。
做法
1.鲜百合剥开，撕去外皮，洗净，用水焯一下，如无鲜百合，也可用百合干浸泡后代替。黄花菜、黑木耳用水浸发、洗净，同时把豆腐干、甜椒切丝。
2.点火，倒入少许菜子油烧至八成热，葱花爆香，倒入黄花菜、黑木耳、豆腐干、百合，快速翻炒一分钟，然后加入青椒丝，加入盐、糖、味精、葱花，起锅时淋入麻油即可。
4.木耳炒西芹的做法,木耳炒西芹怎么做好吃,木耳
食材明细
黑木耳适量
芹菜适量
青椒适量
盐适量
胡椒粉适量
蔬之鲜适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
芹菜炒黑木耳的做法步骤
1
黑木耳用冷发泡发，去蒂撕成小块。芹菜瓣成段。
2
大蒜用刀背拍成蒜蓉，青椒切丝。
3
炒锅烧热放油，倒入蒜蓉炒出香味。
4
放入芹菜和青椒。
5
芹菜稍炒一下放黑木耳。
6
加适量盐调味。
7
最后放胡椒粉和蔬之鲜炒匀即可出锅装盘。