1.超级好吃的豆沙包怎么做
豆沙包怎么做材料外皮部分原料：3杯中筋面粉1杯温水1大勺色拉油2茶勺白糖3大勺奶粉1又1/2茶勺酵母1/8茶勺盐红豆沙馅原料：1杯红豆1/3杯白糖（或者按个人口味增减）2大勺色拉油水适量做法红豆加足水泡两三个小时，下锅慢慢炖到豆酥皮烂为止，倒入用搅拌机，打成红豆沙浆，然后重新倒回锅里，小火慢慢的翻炒到水分收干，中间分两三次加入白糖和色拉油。
用温水加糖，化开酵母，静置5到8分钟。把酵母液，面粉，奶粉，色拉油和盐，全部放入面包机，启动“面条”/“pasta”程序，这个过程只有14分钟，等程序结束后，取出面团，均匀分割成32个小块，分别包入红豆沙，滚圆，垫上剪裁成小块的烤盘纸，放入蒸笼，发酵40分钟左右。
这个发酵时间要根据当时的室温来决定，总的来说，发到原来面团体积的两倍大就差不多了。冷水上锅，大火蒸18到20分钟，蒸好了等5分钟再揭开盖子，这样可以保证豆包不会塌下去。
2.豆沙包怎么做啊
主 料：面粉1.5斤 豆沙馅半袋配 料：盐5克 糖20克 油 鸡蛋1-2个 酵母5克 芝麻制作过程：1.面粉1.5斤中加入盐一小勺，糖4-5勺，油10毫升，鸡蛋1-2个打匀放入面中（留一小部分备用）。
加入5克酵母。然后用30度温水和面。
饧1小时。2.把饧好的面揉紧，然后切成小段，揉成一个一个的小面团。
3.把小面团用手拽成小面饼，然后加入豆沙馅，包好。
再盖上湿润的屉布饧15-20分钟。4.豆沙包上刷鸡蛋液，然后撒上芝麻。
烤盘内刷一层油，然后摆好豆沙包。5.烤箱上下管220度预热，放入豆沙包，烤20分钟即可。
材料： 自发粉 红豆 红糖 桂花酱或玫瑰酱 做法： 1.把面揉均匀后放置一边醒着。 2.豆子不容易烂，放高压锅中，加水稍没过豆子，上火煮。
3.煮好后把豆馅晾凉，稍微炒一下，去去水汽，这样就不容易坏。 4.之后用小火炒红糖，少放一点水，出香味了，水也差不多熬没了。
5.把稀糖和豆子搅在一起，放入桂花酱或玫瑰酱。 6.面醒好后包豆包（包法与水煎包一样），然后上锅蒸熟。
专家点评： 豆包含有丰富的蛋白质，豆皮还可增加纤维的含量。故而豆包是十分健康的食品。
豆沙包则相对较差，大部分纤维、钾、丹宁、皂甙等已损失。
3.简单漂亮的水果样式面点豆沙包怎么做
做法一1、将红豆洗净，浸泡一夜；其他豆沙包图片其他豆沙包图片（14张）2、将红豆放入炖锅，放水没过红豆半指并加入冰糖，大火烧开后，改小火将红豆煮烂；3、将煮好的红豆取出，分次放入筛子中，用勺子将沙挤压出（以前，俺外婆是用块沙布包好，再挤的，俺愣没找到块干净沙布）；4、好了，第一步完成；5、将豆沙放入炒锅内，文火，不停的用勺子搅动，以去除大部分的水分；6、看豆沙馅已经开始发干，表面的水份没有了时，加入白糖；7、继续不断搅拌使糖完全融化后，分次加入荤油。
搅匀；8、好了，口感细腻，香纯，甜度适中的豆沙就此完成，放入冰箱吧，冷藏一下，再拿出来包时候不容易难堪到漏馅。要点：1、在第5步的过程很长，不过千万不能因此就开大火哈！有关豆沙包杂图有关豆沙包杂图（18张）2、在第6步中加的糖的量俺就不说了哈，根据个人口味吧，不过俺建议不要太多，太甜了会遮了豆沙本身的香！3、还有就是荤油与豆沙的比例差不多是1:50。
俺强烈建议要做豆沙包的话一定要自制豆沙馅，比超市里的现成的口感会好很多，你可以一次多做点，包子用不了还可以做面包，对了，还可以做月饼哦。做法二材料【面皮】普通面粉200g清水 125g酵母 3g泡打粉1/2小勺白糖 25g普通面粉 50g【馅料】红豆馅适量步骤1、酵母加入清水中化开；2、加入200g面粉、白糖、泡打粉，活成团，无需揉到光滑，活成团即可，盖保鲜膜温暖处发酵2-3倍大；3、发酵好的面加入50g面粉，揉成团后盖保鲜膜松弛10分钟，继续揉，再松弛，直到揉到面团表面光滑后，盖保鲜膜松弛20分钟；4、松弛好的面团分割成9个面剂；5、面剂擀成大约半厘米厚的面皮，中间放上红豆馅；6、像包子一样包好，收口处掐紧并冲下，整圆；7、笼屉上铺上一层拧干了的湿布，包好的包子排入笼屉内，每个包子之间需要有间隔，盖上锅盖发酵至原来1倍大；8、大火蒸开锅转中火蒸10分钟，关火后焖2分钟再开盖即可。
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4.怎样做豆沙包
豆沙包分为馅与面皮两部分，馅主要是豆沙馅，超市应该有专门卖豆沙馅的，面皮可以自已做。
具体做法：1、和面，小麦粉、砂糖、食盐、发酵粉、酵母、水，按照小麦粉的量为1，其它的辅料的添加量为小麦粉的10%,0.8%、1.5%、1%、50%，与上面辅料的顺序依次对应，和好面揉成面团至光亮。2、将和好后的面切成长条如包饺子一样，切成大约20-25g大小，然后揉成小面团，用手按压后然后擀成面饼。
3、取适量的豆沙（25-30g），用面皮包起来，接茬处朝下放置4、发酵，发酵的条件为40度左右的空间，发酵1小时左右（春秋），夏天的时间会缩短。5、放入锅内蒸煮，水开后放入锅内蒸15分钟左右。
5.简单豆沙包制作怎么做
全手工豆沙包步骤1红豆洗净，用冷水浸泡半天步骤2再次冲洗干净，添加没过的水，大火煮开，转中火煮至豆子绵软步骤3全手工豆沙包的做法大全添加适量白糖，把煮好的豆子捣烂步骤4起油锅，中火翻炒豆沙至软硬适度步骤5炒好的豆沙凉透，攥成圆球状待用步骤6酵母用温水稀释，静置三分钟步骤7打入鸡蛋，搅匀步骤8添加面粉，一边添加，一边用筷子搅成湿面絮步骤9揉成光滑的面团，盖上保鲜膜步骤10饧发至2倍大小，取出揉匀排气步骤11分割成等大的面剂，擀成厚包子皮步骤12包入团好的豆沙馅，收口捏紧，向下步骤13包好的豆沙包，盖上湿布，二次饧发至蓬松轻盈状步骤14垫上玉米皮，入锅大火蒸制，上汽后继续蒸12分钟关火，虚蒸5分钟开锅全手工豆沙包成品图烹饪技巧豆沙馅料里糖的添加量随个人喜好，自由掌握煮好的豆子可以用料理机打碎，追求细致口感的可以把豆沙过筛，我喜欢这种粗拉拉的口感，所以都是手工一遍操作的若是做好的豆沙软硬正好，可以不炒直接团成团，我做的太湿了，所以炒了下。
炒豆沙的时候，可以根据个人喜好，添加油、糖等原料包豆沙的面皮不要擀得太薄，否则面皮不易蓬松想要自己在家做出成功的、喧腾腾的发面食品，这几个必须掌握的要点，在我的博客里已经是老生常谈了。若是这几条你都做到了，你绝对不可能做出像石头样、或是干瘪如凉水面的发面食品，那成品必须是白胖的，喧腾的，喜人的！一次和二次饧发必须充分到位面食下锅后需用大火蒸制蒸制时间必须充分，时间长短随面食的大小不同而具体裁定停火后必须虚蒸三五分钟，不能马上开锅蒸制过程中和开锅的时候，不要突然开窗或开门，也就是说不能突然改变蒸锅周边的温度。