牛肉粒培根披萨的做法大全

1.培根牛肉粒披萨的做法步骤图,怎么做好吃

食材清单高粉120g低粉30g橄榄油10ml温水90ml干酵母3g马苏里拉芝士150g披萨酱50g培根3片牛肉粒适量彩椒丝适量洋葱丝适量披萨草适量烹饪步骤1/5干酵母和温水搅拌均匀至酵母融化,静置10分钟。

将低筋面粉和高筋面粉混合,倒入酵母水中。不断搅拌,至面粉成小面团状倒入橄榄油,用手揉成有弹性表面光滑的面团,盖上保鲜膜自然发酵一小时(冬天可以放在暖气旁边).2/5发酵好的面团是之前的1.5倍左右。

擀成披萨盘大小的面片,之后放到披萨盘里,用手调整下,四周隆起。用叉子在面皮上扎孔。

3/5在面皮上均匀涂上披萨酱,撒适量披萨草,撒上一层马苏里拉芝士碎。4/5将牛肉粒、培根(切成小片),彩椒、洋葱(切成丝),均匀撒在面皮上, 再撒上一层马苏里拉芝士碎。

最后一步烤箱预热10分钟,上下火190度烤制15分钟后拿出,撒上最后一层马苏里拉芝士碎,再烤10分钟,即可出炉。(具体时间温度根据自家烤箱情况自行调节。)

2.双味披萨的做法,牛肉粒培根双味披萨怎么做

主料披萨饼 8寸培根 2条牛肉粒 120克洋葱 100克土豆 150克甜玉米 80克马苏里拉 100克辅料黄油 适量披萨酱 适量步骤 1.8寸的芝心披萨饼,土豆、甜玉米、马苏里拉、荷尔美培根、洋葱、荷尔美牛肉粒、披萨酱 2.用少许的黄油把土豆煎成两面焦黄,在土豆片上洒少许的黑胡椒粉,培根也下锅煎出油。

3.在饼皮上涂上披萨酱,最好不要用番茄酱。 4.一半放上牛肉粒和玉米粒,另一半放上土豆片和培根。

上面放上四个洋葱圈。 5.铺上马苏里拉,放入烤箱,上下火200度,30分钟,烤至马苏里拉焦黄即可。

6.丰富的馅料吃起来才过瘾。

3.牛肉披萨培根的家常做法大全怎么做好吃视

主料高筋面粉100克清水55克糖粉1小匙盐1/4小匙酵母粉1/4小匙黄油10克辅料番茄酱1大匙糖粉1小匙黑胡椒粉1/4小匙蒜蓉1/2小匙洋葱碎1/2小匙蚝油1/2小匙清水1小匙披萨草适量马苏里拉芝士100克培根1条牛肉粒少量洋葱少量青椒半个甜玉米粒少量步骤牛肉披萨培根的做法步骤11.将主材料依次按照清水、细砂糖、盐、高筋面粉的顺序放入面包桶,面粉挖洞放入酵母粉,开启面包机揉面程序30分钟,结束后放入黄油,再开启揉面程序30分钟。

揉好的面团盖上保鲜膜发酵至2倍大。牛肉披萨培根的做法步骤22.在案板上撒面粉,把面团擀成比模具略小的饼皮。

牛肉披萨培根的做法步骤33.在披萨盘抹上薄薄的一层黄油。牛肉披萨培根的做法步骤44.把擀好的披萨面皮放入披萨盘,用手压平并且边上压出一圈。

牛肉披萨培根的做法步骤55.用餐叉在饼皮上戳出排气孔,再发酵20分钟。牛肉披萨培根的做法步骤66.发酵的时候准备其他材料。

番茄酱、糖粉、黑胡椒粉、蒜蓉、洋葱碎、耗油、披萨草、清水混合均匀,在微波中火加热1分钟就成为披萨酱。洋葱少许切碎,青椒切细圈,培根切小块。

牛肉披萨培根的做法步骤77.再发酵好的饼皮周围刷上全蛋液。牛肉披萨培根的做法步骤88.饼皮中间涂上制作好的披萨酱。

牛肉披萨培根的做法步骤99.撒上一半切成细条的马苏里芝士。牛肉披萨培根的做法步骤1010.放上青椒、洋葱碎、培根、牛肉粒、甜玉米粒。

牛肉披萨培根的做法步骤1111.烤箱230℃预热,以上下火、220℃,中层烤15分钟。牛肉披萨培根的做法步骤1212.披萨取出,撒上剩下的马苏里芝士。

牛肉披萨培根的做法步骤1313.再放入烤箱烤5分钟左右,芝士融化,观察芝士颜色到自己喜欢的程度即可。

4.牛肉披萨培根的做法,牛肉披萨培根怎么做好吃

主料高筋面粉100g清水55g糖粉1小匙盐1/4小匙酵母粉1/4小匙黄油10g辅料番茄酱1大匙糖粉1小匙黑胡椒粉1/4小匙蒜蓉1/2小匙洋葱碎1/2小匙蚝油1/2小匙清水1小匙披萨草适量马苏里拉芝士100g培根1条牛肉粒少量洋葱少量青椒半个甜玉米粒少量步骤1.将主材料依次按照清水、细砂糖、盐、高筋面粉的顺序放入面包桶,面粉挖洞放入酵母粉,开启面包机揉面程序30分钟,结束后放入黄油,再开启揉面程序30分钟。

揉好的面团盖上保鲜膜发酵至2倍大。2.在案板上撒面粉,把面团擀成比模具略小的饼皮。

3.在披萨盘抹上薄薄的一层黄油。4.把擀好的披萨面皮放入披萨盘,用手压平并且边上压出一圈。

5.用餐叉在饼皮上戳出排气孔,再发酵20分钟。6.发酵的时候准备其他材料。

番茄酱、糖粉、黑胡椒粉、蒜蓉、洋葱碎、耗油、披萨草、清水混合均匀,在微波中火加热1分钟就成为披萨酱。洋葱少许切碎,青椒切细圈,培根切小块。

7.再发酵好的饼皮周围刷上全蛋液。8.饼皮中间涂上制作好的披萨酱。

9.撒上一半切成细条的马苏里芝士。10.放上青椒、洋葱碎、培根、牛肉粒、甜玉米粒。

11.烤箱230℃预热,以上下火、220℃,中层烤15分钟。12.披萨取出,撒上剩下的马苏里芝士。

13.再放入烤箱烤5分钟左右,芝士融化,观察芝士颜色到自己喜欢的程度即可。

5.黑胡椒培根披萨怎么做

黑胡椒培根披萨材料:披萨底一个(八寸方盘),自制披萨酱6大勺,马苏里拉芝士250克刨丝,培根5片切小片,火腿肠三条切小片,青椒一个切小块,洋葱1/4个,切小块,味可美研磨黑胡椒碎少许。

黑胡椒培根披萨做法:

1、发酵好的披萨饼底涂一层溶化的黄油,放在室温下发酵20分钟。

2、挖6大勺家庭自制披萨酱在面饼上。

3、用毛刷或者勺子等工具将披萨酱涂抹均匀。饼外围大约1CM不需要涂酱。

4、涂抹好披萨酱后,均匀撒上一层马苏里拉芝士(约100克)。

5、表面铺上火腿肠和培根。

6、在培根表面均匀地撒一层味可美研磨黑胡椒碎。

7、继续洒一层马苏里拉芝士(约100克)。

8、再撒上青椒块和洋葱粒。

9、放进预热好的烤箱烤焙,200度,约15分钟,

出炉前5分钟取出来,撒上剩下的马苏里拉芝士(约50克),再放进烤箱5分钟。

小诀窍:

1、披萨中的馅料可以根据自己的喜好而改变,你也可以使用你喜欢的其他蔬菜与肉类,但需要注意一个原则,就是先铺肉类,再铺蔬菜,并且每铺一层都撒上一些马苏里拉芝士

2、如果不想自己制作pizza酱,可以使用市售的番茄沙司代替。

3、家庭自制披萨酱的做法:西红柿300克,大蒜2瓣,黄油15克,洋葱50克,盐3克,黑胡椒粉1/2小勺,牛至叶1/2小勺,罗勒1/4小勺,糖1小勺。以上材料切碎,混合炒均,小火煮20分钟左右

6.披萨牛肉粒怎么做

用料

面粉,糖,盐,橄榄油,酵母菌

西红柿,蒜,洋葱,黑胡椒

青椒,红椒,口蘑

牛肉粒,马苏里拉。

牛肉粒披萨的做法

面粉加糖,盐,橄榄油,安琪酵母菌用温水和面。放在温暖处发酵至两个小时。

蒜切碎末,洋葱切碎,西红柿去皮切块,炒锅放橄榄油加热,放入蒜末和洋葱末炒出香味。

放入西红柿翻炒。

加入黑胡椒粉和盐。再炒一会儿,盛出备用。

青红椒冼净切丝,口蘑切片。

锅中不放油,把青红椒,口蘑脱水焙干。

牛肉切小块,入油锅炒至八分熟,加黑胡椒和盐调味,盛出备用。(可以多做一些晾凉放入冰箱冷冻下次再用)。

发酵好的面团拿出来揉一揉,分好几个剂子擀成薄饼。用扠子扎些小孔。(可以多做几个饼,用保鲜膜包好放入冰箱冷冻下次解冻以后直接用)。放入烤箱先烤5分钟。

接着放上一层披萨酱抺匀,再放上一层马苏里拉,再放上焙好的青红椒和口蘑,再放上牛肉粒,再放一层马苏里拉,到这里料就放完了。

接着放入烤箱中层,200度烤15分钟就可以了。烤的时候可以在烤箱底层放碗水。

7.牛肉粒披萨的做法步骤图,牛肉粒披萨怎么做好吃

用料

披萨酱 两勺

芝士碎 适量

洋葱 半个

面饼 一个

牛肉粒 适量

甜玉米粒 适量

胡萝卜 半个

牛肉粒披萨的做法

面饼自己和面发酵好的,擀圆,放在九寸披萨盘里把周围按压,铺平

用叉子扎满小孔,这样烤的时候爱熟,不会胀气鼓起来

倒上披萨酱

用刷子刷匀

撒上切好的洋葱丁

在撒一层芝士碎,在一层胡萝卜丁,

撒玉米粒,表面再撒牛肉粒。

最后表面又少许了些玉米粒,芝士碎

放入烤箱二百度左右,15分钟,出炉。

8.黑椒牛肉粒披萨的做法步骤图,怎么做好吃

用料

8寸披萨皮一个

荷美尔黑椒牛肉粒20颗

红椒1只

橄榄5颗

马苏里拉奶酪

雨润烟熏火腿1片

展艺牌披萨酱

步骤 1

1.披萨皮提前解冻,牛肉粒提前解冻;

步骤 2

1.将解冻好的披萨饼放入烤盘中(烤盘提前涂好一层植物油) 2.将“展艺”牌披萨酱(我是在淘宝上买的)均匀抹于面饼表面 3.将准备好的彩椒切丝在锅里煸炒一下排出水分,将橄榄切成4瓣,之后把这两种材料铺在面饼上,在把火腿切小块也一同铺在上面 4.铺好后放一层奶酪丝 5.将解冻好的牛肉粒铺到奶酪丝上面,然后再铺一层奶酪丝 6.烤箱220度预热,披萨饼放入中层上下火220度,烤12-15分钟即可!

9.培根匹萨怎么做

用料:

面团:面粉240克,奶粉1大勺,盐少许,黄油5克,酵母1大勺,水135克左右(冬天用温水);

红酱汁:蒜末1大勺,洋葱末3大勺,番茄沙司2大勺,水3大勺,盐1/2勺,糖1小勺,黑胡椒碎1/4勺,牛至叶1/4勺(或其他意大利香料等量);

奶酪:马苏里拉奶酪250克(多少可随意,也可增加些意大利干酪和芝士粉);

馅料:培根粒200克,洋葱、青红椒、玉米粒、香菇、芦笋等蔬菜(馅料可根据喜欢换成海鲜、鸡肉、牛肉或其他蔬菜)。

培根匹萨的做法

1.面团制作,面粉加奶粉、盐和黄油混合,酵母倒入水中搅拌至酵母完全融化后倒入面粉中,注意不要一次加完以免面团太软。揉成光滑的面团后,盖盖醒发,夏天的温度高大约半小时就可以醒发至两倍大,冬天的话要放在暖气上或低温加水的烤箱里发酵约1.5小时;

2.制作红酱汁,匹萨的酱汁有很多种,红酱汁是其中最常用的一种。30克黄油在炒锅中加热融化,放入洋葱和蒜末炒香,依次加入蕃茄沙司、水、盐、糖、黑胡椒碎、牛至叶,搅拌均匀后待汤汁收浓即可关火,盛出备用;

3.烤盘涂一点黄油防粘(如果是不粘的烤盘可省略),面团发好后擀成适合烤盘的大小铺平,然后用刀叉扎一些透气孔防止烤的过程中面饼起鼓,然后放置烤箱中第二次醒发20分钟,因为醒发好的面团经过操作组织已经被压死,所以一定要再此醒发,否则烤出的面饼硬口感差,做面包也同此。

4.部分馅料略做处理,香菇焯水并挤干水分,芦笋焯水,洋葱切丝,红椒切片;

5.在二次发好的面饼上均匀的涂上红酱汁,接着铺一层奶酪(剩1/3奶酪备用),然后依次铺上各种馅料,放入烤箱(预热220-240度)中上层烤15-20分钟至面饼和馅料金黄,带高温手套取出,在上面撒上剩余的1/3奶酪,再入烤箱烤约3-5分钟,取出即可。

牛肉粒培根披萨的做法大全