1.白菜的做法步骤图,火腿炒白菜怎么做好吃
用料
青椒 个
火腿 片
蒜 瓣
盐 适量
油 适量
姜 适量
青椒炒火腿的做法
不用给盐的料理青椒炒火腿的做法 步骤1
小贴士
1.先用姜蒜爆炒火腿,给少量老抽调色调味,三分钟即可盛起,因为火腿本身就是熟的;
2.再用姜蒜爆炒青椒,两分钟左右,闻到香味即可汇入火腿,一起翻炒,加鸡精,少量胡椒。
因为炒火腿我给了老抽,尝了一口,咸淡刚好,不用再给盐咯,可以直接盛起,口味重滴自行斟酌。
2.的做法,火腿炒鸡蛋怎么做好吃,火腿炒鸡蛋的家常做法
食材与明细
鸡蛋两个
火腿片两片
葱花适量
料酒少许
盐少许
鸡精少许
难度简单
时间十分钟
口味清淡
工艺炒
火腿炒鸡蛋的做法步骤
1.
材料:鸡蛋
2.
火腿片、葱花
3.
将鸡蛋打入碗中,加少许料酒。
4.
打成蛋液,待用。
5.
将火腿片放在案板上切碎,待用。
6.
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
7.
接着,合入切碎的火腿片翻炒一下。
8.
然后,搁入葱花。
9.
加少许盐。
10.
加少许鸡精。
11.
调味炒匀,即成。
12.
出锅,装盘。
3.火腿炒大白菜怎么做好吃
火腿炒大白菜的做法步骤
食材明细
大白菜半颗
火腿肠(大的)一根
大葱一根
红椒一个
盐适量
鸡精适量
花生油适量
微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
1将大葱切片,辣椒切小方,大白菜去蒂沿着竖面切丝(梗和页分开),火腿切丁。如图
2向锅内倒平时炒菜1.5倍的花生油,等油烧开后倒入火腿丁,使其颜色变更红
3火腿煎至如图打起后沥干油
4往锅中剩下的油内倒入大葱,小火香锅
5继续加入红椒,放少许盐
6加入大白菜,炒至6成熟加适量盐、鸡精
7炒至7成熟,倒入火腿及其大白菜叶,可尝一下适当加盐
4.白菜火腿怎么炒
香菇白菜炒火腿的制作材料:
主料:白菜200克
辅料:香菇(干)80克,火腿40克
调料:植物油15克,盐2克,江米酒5克
香菇白菜炒火腿的做法:
1.香菇洗净,用温水浸发后去梗。
2.火腿洗净后切片;白菜洗净后切段。
3.用大火加热炒锅,油热后放入白菜、盐、高汤,六分熟时,将火腿片、香菇倒入最后加入米酒即可。
功效:解毒消肿,抗癌。大白菜性寒,肠、胃或心、肺虚寒者慎食。
西医师的话:香菇含有香菇多糖、维生素D等多种营养物质,能抗癌;这道菜适合乳腺癌、子宫颈癌、大肠癌患者食用。
中医师的话:白菜性平味甘,能解热除烦、通利肠胃;香菇性平味甘,有益肾气、托痘疹之功效;火腿性温味咸,能健胃开脾、生津益血。
5.火腿肠炒包菜的家常做法大全怎么做好吃
主料白菜400g火腿肠150g辅料油适量盐适量花椒适量葱适量蚝油适量老抽适量
步骤
火腿炒包菜的做法步骤11.包菜撕片洗净控干水分,火腿肠切片,葱切片
火腿炒包菜的做法步骤22.热油下火腿煎一会,后加少许花椒粒一起煎
火腿炒包菜的做法步骤33.煎至表皮微微发黄加葱末炒香
火腿炒包菜的做法步骤44.加包菜炒
火腿炒包菜的做法步骤55.加适量盐
火腿炒包菜的做法步骤66.加适量老抽
火腿炒包菜的做法步骤77.加少许蚝油
火腿炒包菜的做法步骤88.炒匀出锅即可
