1.辣味金针菇炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃
主料金针菇500g ，年糕一份大蒜一头 五香花生20颗 花生油适量 花椒适量 辣椒适量 盐适量 味精适量 香油少许 耗油适量 辣椒油根据个人喜好 辣味金针菇炒年糕的做法步骤1. 把金针菇撕碎，用凉水浸泡1--2小时。
2. 用热水绰一下，用凉开水洗两遍，去掉金针菇的蘑菇味。3. 把锅里倒少量花生油炒香花生，凉透后捣碎。
备用。4. 剥好大蒜，捣碎，备用5. 锅里到入油，放入花椒和符合自己口味的辣椒量，煸透后捞出，再加热油至冒烟。
6. 把花生粒和蒜泥放入盘内，把热油倒入，加入切成片的年糕爆出香味。7. 把准备好的金针菇放入，放上适量的盐、味精、耗油、香油，为了颜色好看可放点辣椒油，进行搅拌。
2.金针菇煲年糕的做法,金针菇煲年糕怎么做好吃
用料
主料
金针菇150g
禧运年切片年糕350g
洋葱50g
榨菜10g
调料
花生油
10ml
食盐
3g
金针菇煲年糕的做法
1.把金针菇、肉、洋葱、榨菜切好
2.起油锅，加入金针菇、肉、洋葱、榨菜翻炒
3.加入适量的盐
4.再加入适量的清水
5.再加入年糕
6.用大火烧的年糕变软即可起锅了
3.下年糕的做法,下年糕怎么做好吃,下年糕的家常做法
用料
年糕
青菜
金针菇
鸡蛋
老抽
盐
炒年糕的做法
起油锅炒鸡蛋，蛋液倒下去差不多成形就出锅。
再起个油锅炒下青菜跟金针菇。
锅里留着炒菜的汤，再来炒年糕，等年糕差不多熟了再加入炒好的青菜、金针菇和鸡蛋。
然后放一点点老抽，我还加了自己家炒的蔬菜肉末辣酱。出锅前放点盐调味，关火后剪点香葱末，翻炒一下就可以出锅了。
4.大骨煲金针菇的家常做法大全怎么做好吃视
用料
主料
猪大骨头500克
金针菇200克
辅料
盐
1勺
料酒
1勺
姜
适量
花椒
半勺
大骨煲金针菇的做法
1.
准备好大骨洗净。
2.
锅加水，放大骨焯一下水。
3.
捞出大骨。
4.
汤锅加水，放入大骨。
5.
加点料酒，姜和花椒煲煮50分钟。
6.
金针菇洗净。
7.
锅里加入金针菇。
8.
加盐调味。
9.
加点葱。
10.
盛碗。
烹饪技巧
1、大骨加料酒，焯一下水，可以去掉血水和异味。
2、煲大骨加点醋，钙质更容易煲出来。
5.金针菇饭的家常做法的家常做法大全怎么做
主料 2人份
米饭适量
辅料
胡萝卜适量、金针菇适量、绿豆芽适量、香菇适量、干黄花菜适量、菠菜适量、冬笋适量、鸡蛋1个
调料
甜辣酱适量
金针菇饭步骤1
材料洗净，胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝
步骤2
锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐
步骤3
烧开水，分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜，分别加入少许盐和香油拌匀
步骤4
石锅中薄薄涂一层香油，铺好剩米饭，将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋
步骤5
金针菇饭的做法大全
石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可
步骤6
金针菇饭的做法
拌上韩式辣酱，开吃