自制樱桃酒教程 不放酒的樱桃酒做法

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第一种采用清酒浸泡法:将樱桃洗净去蒂晾干(不残留一滴水)后,放入玻璃器皿中并添加适量冰糖(用量自定),倒入清酒完全淹没樱桃,图示如下。

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另外一种是采用同制葡萄酒相同的方法:将樱桃洗净去蒂晾干(不残留一滴水)后,一粒一粒捏碎后放入玻璃器皿中并一层层添加适量冰糖(用量自定),图示如下。

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