1.扇贝鸡蛋炒黄瓜的做法步骤图,怎么做好吃
用料
冷冻扇贝丁 10颗
黄瓜 两小根
鸡蛋 两个
六月鲜酱油 一汤勺
葱姜 少许
盐 适量
白糖 半汤勺
扇贝鸡蛋炒黄瓜的做法
冷冻扇贝丁化冻，
两个鸡蛋打散在碗里，放上扇贝，加一点盐（不放也行）
黄瓜切片，葱姜切丝
锅烧热，下蛋液炒熟盛出备用
另起锅，加一汤勺油，爆香葱姜，加半汤勺白糖炒3秒钟，（大火）下黄瓜炒30秒，加盐和一汤勺酱油炒3秒钟，加扇贝鸡蛋 拌均出锅
2.温拌黄瓜扇贝的做法,温拌黄瓜扇贝怎么做好吃
主料
扇贝肉
150g
黄瓜
1根
辅料
大蒜
1瓣
盐
1小勺
鸡精
1/3小勺
白糖
1小勺
老干妈
1汤匙
步骤
1.扇贝肉准备好
2.入沸水焯烫一下
3.黄瓜洗净，拍碎，切块
4.用盐、鸡精、白糖把黄瓜腌制15分钟至析出水分，将水分倒掉不要
5.放入烫好的贝肉，加入蒜泥
6.加入老干妈
7.拌匀即可食用