1.黑芝麻烙饼怎么做好吃
黑芝麻烙饼怎么做材料白面2杯，白糖1大匙，盐适量，油适量，黑芝麻酱4大匙，凉水0.3杯，热水0.3杯做法1.和面：先在面粉中间加热水，把面快速搅成雪片状，然后加凉水，和成面团。
饧30分钟。2.调芝麻酱：舀4勺芝麻酱，慢慢加油调成比较稀的芝麻酱。
调好后放白糖和少许盐。根据买来芝麻酱的稀稠掌握素油的多少。
3.做饼：把饧好的面揉几分钟，分成4份。每份擀成圆片，上面抹芝麻酱一层，卷成长条再盘成圆圈，最后擀成3、4毫米厚的饼。
平底锅里放1大勺油，中大火加热，油起波纹后放饼，改成中火，两面烤成金黄。
2.黑芝麻烙饼怎么做好吃
芝麻烙饼做法
材料
白面2杯，白糖1大匙，盐适量，油适量，黑芝麻酱4大匙，凉水0.3杯，热水0.3杯
做法
1.和面：先在面粉中间加热水，把面快速搅成雪片状，然后加凉水，和成面团。饧30分钟。
2.调芝麻酱：舀4勺芝麻酱，慢慢加油调成比较稀的芝麻酱。调好后放白糖和少许盐。根据买来芝麻酱的稀稠掌握素油的多少。
3.做饼：把饧好的面揉几分钟，分成4份。每份擀成圆片，上面抹芝麻酱一层，卷成长条再盘成圆圈，最后擀成3、4毫米厚的饼。平底锅里放1大勺油，中大火加热，油起波纹后放饼，改成中火，两面烤成金黄。
3.芝麻薄饼怎么做
用料主料白芝麻80克黄油30克低筋面粉25克辅料蛋白70克糖粉40克芝麻薄饼的做法1.蛋清加入糖粉，用手动打蛋器彻底搅拌均匀，蛋清看上去很绸，有很多细密的小泡泡2.加入融化的黄油，搅拌均匀3.加入白芝麻搅拌均匀4.再加入过筛好的低筋面粉翻拌均匀，松驰30分钟即可5.取一个较深而且较大的杯子，套入裱花袋，将松驰好的面糊倒入裱花袋中6.转紧裱花袋后用剪刀剪一个小口，把面糊挤在铺有油纸的烤盘里（记得要薄一些的，这样才会更脆哦）7.放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火：150度，烤13分钟左右，至表面呈金黄色即可烹饪技巧1、温度要根据自家烤箱的脾气进行调节；2、记得要薄一些的，这样才会更脆哦。
4.芝麻薄饼的做法,芝麻薄饼怎么做好吃,芝麻薄饼
主料
面粉
200g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
芝麻
适量
步骤
1.彤彤很喜欢吃芝麻的，今天这饼我就只用了芝麻
2.面粉中打入一个鸡蛋
3.用鸡蛋液把面粉揉成团，盖上保鲜膜饧二十分钟；
4.把饧好面团分成四份
5.擀平均以的洒上芝麻，边上不要太多
6.在圆的半径切一刀，如图卷起，成一个三角形，在擀成薄片
7.平底锅下少许油用小火把饼煎至两面微黄即可
8.切小块即可食用
5.芝麻大饼的作法
做法：1）把发好的面擀成厚面片，上面撒点儿白面和红糖（糖和面大概是一半儿一半儿的比例吧）。2）把糖和面拌匀了，均匀地摊在面片上。3）把面片的边儿从各个方向揪起来，捏在一起，成一个大厚饼（怕麻烦的话，当然也可以简单对折一下，做成半圆形的饼，不管做成什么形状，记得要捏紧边儿就成）。
4）擀成稍薄一点的大饼，用手沾清水，略微拍湿饼面，然后撒上芝麻，轻轻按紧。一面粘好芝麻以后，再粘另一面。
无水锅开中火（不放油），锅热以后，转小火，把饼放进去，盖锅盖，过几分钟以后，看看底面烙成金黄色以后，翻面。
再盖上锅盖，至另一面也成金黄色即可盛出，吃的时候切开
6.芝麻薄饼的做法,芝麻薄饼怎么做好吃,芝麻薄饼的家常
1.备好食材2.将黄油放入不锈钢盆内，隔热水熔化成液态。
蛋白放入打蛋盆内，加上糖粉，盐、用手动打蛋器搅打均匀，再加入黄油液，搅拌均匀3.加入过筛的面粉和玉米淀粉4.用手动打蛋器搅匀5.加入黑芝麻和白芝麻6.用手动打蛋器轻轻搅拌成浓稠的面糊7.用汤匙挖少许调好的面糊，平铺在烤盘上，相互间要留较大的空间，以便摊平面糊，摆好面糊后，端起烤盘，上下左右轻轻摇晃一下，让面糊厚薄大小一致8.烤盘放入预热好的烤箱上层，遮上烤箱门9.以170度、上下火烘烤12—15分钟左右，表面上色即可取出。
7.怎么做芝麻大饼
芝麻酱制作技术（复杂版）
（一）原料和工具
选上等芝麻作原料。设备为一盘支架石磨，一口铁锅，另置水缸、竹筛、木铲等。（乖乖！这些东西咱们一般人家里还真难有：）
（二）制作方法
芝麻晒干扬净，清水陶洗，待芝麻吸足水分后，沥水，摊在席上晾干。倒入锅炉内炒成半干。用木棰轻轻打搓去皮，将皮簸出。脱皮芝麻倒入锅内用文火烘炒，一直炒到用持指能捏碎即可。炒酥的芝麻，放在石磨中磨成稀糊状，细度在150-180度。最后把磨好的装入玻璃瓶或缸，封好待用。
芝麻酱不难做 （简单版）
做法：
芝麻用搅拌机打碎，越细越好，在锅里加入油，油要稍微多一点，差不多盖过芝麻。油用小火加热，6成热时加入磨好的芝麻慢慢熬，熬至微微发黄就可以了。
做法很简单，但是有些地方要注意，
1、熬的时后火一定不能太大，还要不停的搅拌，不然芝麻会沉下去，很容易焦。
2、凉了以后可以用1个干净的玻璃瓶装好放在冰箱，但是一定不能沾水。