1.非油炸甜甜圈怎么做好吃
用料 鸡蛋 2个 黄油 16克 牛奶 8克 低筋面粉 34克 砂糖（蛋黄）黄 12克 砂糖（蛋白） 24克 盐 1/4勺 香草 2滴 柠檬汁或白醋 少许 非油炸烤箱版甜甜圈的做法 准备两个小盆，把蛋黄蛋白分离分别放入两个盆子中。
盐加入到黄油中把二者一起隔水融化，降温后加入到蛋黄中。再把砂糖，牛奶，香草加入到蛋黄中搅拌均匀即可。
不要过度搅拌避免起泡。之后加入过筛后的低筋面粉，用刮板压拌均匀备用蛋白中加入少许柠檬汁（没有柠檬汁的可用少许白醋代替）手持电动打蛋器中速打至蛋白断筋后加入1/3砂糖转至高速继续打发（中途分2次加入剩余砂糖）打至蛋白细滑呈鸡尾状。
将打发的蛋白分三次加入到蛋黄糊中，用刮板翻拌均匀即可。先用黄油涂抹模具后，把蛋糕糊装入裱花袋挤入模具至8分满。
放入预热好的烤箱中层185度上下火25分钟。 取出甜甜圈胚子之后倒出在晾网上晾凉。
晾的过程中融化巧克力。把融化好的巧克力挤在甜甜圈上面，撒糖装饰入冰箱冷藏3分钟即可食用。
2.非油炸健康甜甜圈怎么做
再把中间拿出来
8，分成15个小面团
7，我用的是药瓶上的小杯，晾凉
11，启动发面团功能
6，排气.面包桶内加入所有材料
5:
高粉200克
蛋液25克
酵母4克
牛奶110克相克食物
白糖25克相克食物
盐2克
黄油或植物油10克
菜谱做法，在饼中间按下去.牛奶加热40度
3.发酵好.全部炸完取出，隔水加热
12:
1，静置十分钟
4，油热下甜甜圈，在上面撒上彩糖.成为一个圈
9.甜甜圈蘸上可可粉和白巧克力的混合液.准备材料
2.放面包机.取出一个面团按成饼.加入酵母，搅拌均匀食材用料.搅拌一起
13，小火炸到两面金黄
10，用找个合适的小杯，放凉后混合液就干了.白巧克力加可可粉.热锅下油
3.免黄油甜甜圈的做法大全
甜甜圈做法：
材料
甜甜圈预拌粉300公克，低筋面粉80公克，蛋180公克，牛奶50公克，沙拉油20公克，细砂糖300公克
做法
1.甜甜圈预拌粉及低筋面粉过筛备用。
2.将蛋、牛奶及沙拉油加入作法1中拌匀成面煳状，静置松弛20~30分钟备用。
3.将作法2的面煳装入挤花袋中，挤成一个个圆圈状在烤焙纸上。
4.取一油锅，倒入油七分满，待油温热约180℃，将作法3的甜甜圈放入油锅中，待烘焙纸与甜甜圈脱离时，先将烘焙纸取出，再用筷子将甜甜圈不断翻面炸至双面呈金黄色即可取出，最后将细砂糖撒在趁热的甜甜圈上即可食用。
4.自制油炸版甜甜圈的做法步骤图,怎么做好吃
用料 高筋面粉 180g 水 95g 干酵母 1小勺 黄油 18g 细砂糖 25g 鸡蛋 25g 盐 3g 奶粉 6g 炸油 250克（实耗约30克 巧克力糖珠沾表面 适量 参考分量 6个 自制油炸版甜甜圈的做法 1、黄油软化以后，加入细砂糖、盐，用打蛋器搅打均匀，成为略微膨松的状态。
2、加入奶粉，搅拌均匀，再分数次加入鸡蛋，搅拌均匀。 3、搅拌好的黄油糊如图所示。
4、干酵母溶解在适量水里（配方分量内）。把面粉倒入黄油糊里，再倒入酵母水及剩余的水。
5、揉成面团。把面团放在案板上用力揉片刻，或者借助搅面机，一直将面团揉到可以抻出薄膜的扩展阶段。
然后将面团放在室温下发酵（面团上面盖一层保鲜膜或者湿布）。6、等待面团发酵到原来的2.5倍大时，面团就发酵完成了。
一般情况下发酵时间约为1小时。室温越高，发酵速度也会越快，所需时间也就越短。
7、发酵好的面团，用手把里面的气体压出来，然后将面团放在室温下醒发15分钟。8、醒发好的面团，用擀面杖擀成厚度为1.1CM的面片。
擀好以后，再醒发五到十分钟。9、用甜甜圈模具将面皮切割成甜甜圈的形状。
10、切好的甜甜圈面团放在铺了面粉的烤盘上。切割完以后多余的面皮，可以重新捏成团，松弛15分钟之后，再次擀开并切割。
切割好的甜甜圈面团需要进行第二次发酵。甜甜圈面团的第二次发酵不要用太高的温度，如果是夏天，在甜甜圈面团上盖上保鲜膜或湿布，室温下直接发酵即可，发酵40分钟到1个小时，直到面团变得原来的2倍大（如果是冬天，把甜甜圈面团放到烤箱里，同时放入一盘温水，使烤箱内保持一定的温度，让面团充分发酵）。
11、油锅烧热，把发酵好的甜甜圈面团放到油锅里，炸至两面金黄即可。当一面炸好以后，要及时翻面。
炸好的甜甜圈，沥干油以后，放在冷却架上冷却。 炸的时间不能太长我这就有点过啦 沾上自己喜欢的囗味就可以了，可以粘上糖粉也可以沾巧克力糖珠等，哈哈~个人还是比较喜欢各种巧克力味的这样呢既好吃又好看啦~ 。
5.免黄油甜甜圈的做法大全
甜甜圈做法：材料甜甜圈预拌粉300公克，低筋面粉80公克，蛋180公克，牛奶50公克，沙拉油20公克，细砂糖300公克做法1.甜甜圈预拌粉及低筋面粉过筛备用。
2.将蛋、牛奶及沙拉油加入作法1中拌匀成面煳状，静置松弛20~30分钟备用。3.将作法2的面煳装入挤花袋中，挤成一个个圆圈状在烤焙纸上。
4.取一油锅，倒入油七分满，待油温热约180℃，将作法3的甜甜圈放入油锅中，待烘焙纸与甜甜圈脱离时，先将烘焙纸取出，再用筷子将甜甜圈不断翻面炸至双面呈金黄色即可取出，最后将细砂糖撒在趁热的甜甜圈上即可食用。
6.怎么做简单好吃的甜甜圈
甜甜圈 做法一 份量：一盘 材料 1.细砂糖 49克 盐 7克 水 185克 黄豆粉 42克 奶粉 18克 全蛋 35克 熟马铃薯泥 87克 干酵母 5克 2.高筋粉 280克 低筋粉 70克 3.奶油 56克 做法： 1.将材料（1）、（2）放入缸中搅拌，成团时加入（3）奶油，搅拌到扩展。 2.基本发酵：45~60分钟 3.杆平，约0.8公分，压模，放在防粘的烤盘上（烤盘洒薄粉） 4.最后发酵：30~40分钟 5.油炸直到金黄色即可。 6.沾砂糖或巧克力 甜甜圈 做法二 份量：30个 材料 1.奶油 50 糖粉 150 盐 5 马铃薯泥 125 奶粉 25 2.全蛋 125 3.水 150 香草精 少许 2.低筋粉 500 发粉 25 做法（ 糖油法） 1.将材料（1）放入缸中以桨状搅拌 2.蛋分次加入 3.低筋粉、发粉过筛，与水交替加入缸中，不可久拌，以免出筋。（亦可用粉墙） 4.松弛10分钟 5.杆平，约0.8公分，压模，放在防粘的烤盘上（烤盘洒薄粉），再松弛10分钟 6.油炸（180~190℃）直到金黄色即可。 7.沾肉桂糖或巧克力 甜甜圈 做法三 材料： 奶油40克 砂糖70克 鸡蛋1个 牛奶80毫升 低筋面粉180克 发酵粉一匙半 可可粉40克 色拉油适量 做法： 1.奶油用打蛋器打至松软后加入砂糖继续打匀，再加入一个鸡蛋与牛奶混合； 2.低筋面粉与发酵粉及可可粉全部混合在一起并以筛子均匀筛过，加入材料之后再搅拌均匀； 3.混合好的面团用保鲜膜包紧置于冰箱冷藏箱中，醒约20分钟； 4.醒好的面团分成12等份并做成圆圈状，然后用中温色拉油将两面炸熟即可。
(1)(2)是指： （1）.细砂糖 49克 盐 7克 水 185克 黄豆粉 42克 奶粉 18克 全蛋 35克 熟马铃薯泥 87克 干酵母 5克 （2）.高筋粉 280克 低筋粉 70克 其实做多少都可以的，你自己放少点，大概够你做的量就可以了
7.甜甜圈（油炸版）的做法步骤图,怎么做好吃
甜甜圈（油炸一次发酵版的做法 将黄油以外的材料全部丢进厨师机或面包机内 （底层液体 中层面粉 面粉挖个洞丢进酵母） 揉成团光滑的面团 再加入软化的黄油 揉至可以拉出薄膜状态面团盖保鲜膜 醒发10-15分钟左右 取擀面杖把面团擀成片状 厚度约为1厘米左右 醒面10分钟左右 取甜甜圈模具 按压切割成甜甜圈的形状 （切割后多余出来的 再揉成面团 盖保鲜膜 醒发10分钟后再按照这个步骤切割成甜甜圈形状）切割好的甜甜圈面团 放入撒好面粉的烤盘上 冬天放入低于四十度的烤箱内发酵 再放一小碗水 发酵至原面团的两倍大 （我冬天 大约发了一个小时左右）油锅烧热 把发酵好的甜甜圈 用锅铲取出 放入油锅内 中小火 炸至两面金黄色即可烤网冷却至手温（太热会把糖给融化了）散上白砂糖或者糖分或其它装饰即可食用了。