1.四季豆炒牛肉怎么做好吃,四季豆炒牛肉的家常做法
四季豆炒牛肉的家常做法
食材
主料
四季豆
300g
牛肉
200g
辅料
姜
10g
蒜
10g
辣椒
半个
盐
10g
味精
5g
步骤
1.四季豆切成小段，淹在盐水中二个小时左右。牛肉也切成小条，放生抽，料酒，盐腌二个小时
2.锅入油，放牛肉爆炒，加料酒，姜，蒜，辣椒。至牛肉变色后，立即起锅装盘备用。
3.再倒入四季豆在锅中炒。炒五六分钟左右。
4.至四季豆八分熟后。倒入牛肉一起炒。三四分钟后，牛肉和豆全熟后，放味精装盘
2.怎么做好吃,四季豆炒肉片的家常做法
四季豆炒肉片
材料
豆角150克，肉200克，蒜4瓣，调料，盐1茶匙（5克）
调料a，生抽2茶匙（10ml），玉米淀粉1茶匙（5克），料酒1茶匙（5ml）
做法
1，准备材料
2，肉切片用调料a搅拌好
3，豆角去掉两头后，折成5厘米左右的段，锅中放水和盐及适量的油，水开后，倒入豆角焯熟后捞出，放冷水过凉
4，锅中放油，及蒜片
5，下入肉片
6，倒入豆角，
7，加入适量的盐即可出锅。
小诀窍
1，豆角焯水的时候，放入盐和油，会使豆角更绿
2，豆角焯好后，过凉水，也会使豆角更绿
3.豆角炒牛肉条的家常做法大全怎么做好吃视
这道菜真是在网上找的，因为家里豆角太多，只能找方法吃掉”
用料
主料
牛肉150克
豆角250克
辅料
生抽
3克
料酒
3克
黑胡椒
1克
淀粉
2克
盐
3克
味极鲜
2克
豆角炒牛肉条的做法
1.
豆角摘掉两头然后掰成小断
2.
然后把弄好的豆角放锅里煮五分钟
3.
这时候来切牛肉先切片
4.
在切成细条
5.
加入料酒 生抽 淀粉 黑胡椒粉
6.
抓匀后加入花生油在抓匀腌30分钟
7.
锅里倒入油倒入腌好的牛肉炒匀
8.
快速炒散炒变色
9.
然后加入一点味极鲜炒匀
10.
加入过完水的豆角炒匀
11.
翻炒均匀
12.
然后加入半碗水
13.
盖盖子炖煮5分钟
14.
煮至豆角入味
15.
加一点盐
16.
炒匀后即可以关火了
烹饪技巧
还别说这道菜做起来挺好吃的，
豆角做之前煮一下比较好
4.豆角的做法,牛肉豆角怎么做好吃,牛肉豆角的家常做法
主料牛肉200g豆角300g辅料油适量盐适量生抽适量生粉适量料酒适量糖适量腐乳1块 步骤牛肉炒豆角的做法步骤11.豆角，牛肉调料：生粉，生抽，腐乳，料酒，糖，盐 油牛肉炒豆角的做法步骤22.牛肉用生粉，生抽，腐乳，糖，油拌匀 腌会牛肉炒豆角的做法步骤33.豆角浸泡之后洗净，切段牛肉炒豆角的做法步骤44.热油锅放豆角炒牛肉炒豆角的做法步骤55.放少量的清水，放适量盐炒匀盖上锅盖焖煮下 这样豆角容易熟牛肉炒豆角的做法步骤66.煮干水之后 煸炒到豆角起皱 盛起牛肉炒豆角的做法步骤77.另起油锅放腌好的牛肉爆炒牛肉炒豆角的做法步骤88.炒变色倒入炒好的豆角牛肉炒豆角的做法步骤99.翻匀出锅牛肉炒豆角的做法步骤1010.牛肉炒豆角。
5.羊肉烧四季豆的家常做法大全怎么做好吃视
羊肉烧四季豆的制作材料：
主料：羊肉（瘦）150克，四季豆200克
调料：酱油10克，料酒10克，盐3克，大葱10克，姜10克，大蒜（白皮）10克，八角3克，味精2克，香油5克，大豆油25克
羊肉烧四季豆的特色：
肉片嫩香，豆角软面，滋味清鲜。
羊肉烧四季豆的做法：
1. 将四季豆去掉两头和边筋，洗净；
2. 羊肉洗净，切成薄片；
3. 炒勺上火加豆油烧热，下入葱姜蒜末、大料炒香，加入酱油、料酒、鸡汤500克；
4. 下入肉片，中火烧开，撇去浮沫，烧至肉片软烂；
5. 下入四季豆，大火烧炖豆软烂时，加精盐、味精炒匀，淋入香油，出勺盛入碗内即成。